Votre guide pour compendre et maîtriser ce concept
Comme le chantait un célèbre groupe des années 1960, « toutes les feuilles tombent et le ciel est gris ». Mais au lieu de rêver de la Californie, planifiez plutôt votre voyage au Danemark à la recherche du hygge! L’automne est à nos portes en Europe et, avec lui, l’air frais, les arbres dorés et la chaleur de la convivialité. A ce sujet, c’est le moment idéal pour découvrir le hygge danois, un mot qui évoque la relaxation, la gratitude et, oui, un peu d’indulgence. Néanmoins, nous voulions vous présenter le hygge sous un angle un peu original, que nous aimons appeler le « hygge actif ». Qu’entendons-nous par là? C’est simple : vous obtenez tout le confort et la convivialité de l’original avec une touche de plein air danois pour ajouter un peu de piquant.
Hygge actif: de quoi avez-vous besoin?
De nombreux vols arrivent à Copenhague, ce qui est une bonne chose puisque cette ville dynamique constitue un point de départ idéal. Une fois que vous vous êtes installé(e), assurez-vous d’être bien équipé(e). Vos chaussettes sont-elles assez chaudes? Qu’en est-il de vos pulls? Les Danois ont l’art de savoir se mettre à l’aise depuis des siècles, et si quelqu’un peut offrir des vêtements confortables, c’est bien eux. Une fois la fatigue du voyage derrière vous, visitez le quartier de l’abattoir (Meatpacking District) et ses nombreuses boutiques pour faire le plein de matériel hygge (nous vous recommandons : des chaussettes en laine danoise, des polaires isolantes, et peut-être un couteau de poche pour l’aventure à venir). C’est dans cette partie de la ville que les jeunes se retrouvent, alors n’hésitez pas à vous arrêter pour prendre un verre ou une tasse de café local. Une fois tout cela fait, il est temps de monter dans le train en direction de Klampenborg.
Des pique-niques hygge
Klampenborg, une banlieue de la capitale, abrite Jægersborg Dyrehave, un ancien terrain de chasse royal. Pendant des siècles, ces terres ont été préservées, ce qui en fait l’endroit parfait pour un pique-nique confortable par une fraîche journée d’automne. À la gare de Klampenborg, faites le plein de vos aliments préférés. Remplissez votre gourde de café ou de chocolat chaud dans un café local. Voici quelques spécialités locales qui rendront votre pique-nique encore plus savoureux: des sandwichs avec du pain noir de seigle, des crevettes fraîches, du caviar et de l’aneth. Ajoutez à cela des escargots à la cannelle (kanelsnegle) ou des torsades aux graines de pavot (frøsnapper), des pâtisseries croustillantes et légères qui se marient à merveille avec les boissons chaudes. Avec toutes vos provisions, promenez-vous dans les bois avec vos compagnons de voyage, vos chaussettes en laine et vos écharpes chaudes, jusqu’à ce que vous trouviez le tronc idéal sur lequel vous pourrez vous détendre dans la forêt paisible et savourer votre repas.
Hygge créatif dans un cadre insulaire
Ærøskøbing sur l’île d’Ærø ne figure pas toujours dans les blogs ou les guides que consultent les touristes. Cela devrait changer, car il s’agit de l’une des plus belles villes du Danemark – en d’autres termes, elle est parfaite pour le hygge! La meilleure façon de se rendre à Ærø est de prendre le ferry, un moyen amusant de voyager dans l’archipel danois. Nous vous suggérons de partir tôt le matin, lorsque la brume de novembre flotte encore dans l’air. À mesure que le bateau glisse sur l’eau froide, vous verrez de petites îles dans la lumière du petit matin. Parfois, il n’y a qu’un seul embarcadère avec un bateau solitaire, seul moyen de transport pour l’ensemble de maisons en bois rouge qui se dresse paisiblement. Une fois que le ferry accoste et que vous avez débarqué, rendez-vous dans le café local. C’est la Scandinavie après tout – le café noir est omniprésent. Promenez-vous ensuite dans les rues pavées, en passant devant les maisons aux couleurs vives, dont certaines datent de plusieurs décennies. Le hygge rayonne dans ces ruelles étroites. Ærøskøbing compte également de superbes boutiques proposant des vêtements, de la nourriture et des produits locaux. En effet, de nombreux jeunes Danois, lassés du rythme effréné de la vie urbaine, se sont installés dans des endroits comme Ærø pour prendre le temps de vivre. Ils ont apporté avec eux leur zèle créatif et leur savoir-faire dans différentes activités très hygge comme le tricot, le tissage, la sculpture sur bois (rappel au couteau de poche acheté précédemment!) ou encore la pâtisserie – un bon pain au levain avec du beurre et de la confiture locale est l’une des choses les plus réconfortantes qui existent! Beaucoup de ces artisans insulaires proposent des cours pour apprendre l’art ancestral du tissage de fil pour réaliser des manteaux ou des tapis, ou pour transformer un morceau de bois en une magnifique sculpture.
Le confort d’une cabane sur une île
Le son de l’eau qui clapote sur les rives en pierre est peut-être la bande-son ultime du hygge. Passer une nuit ou deux à Ærøskøbing constitue le summum en matière de hygge. De jolies cabanes sont à louer dans la ville et en périphérie. En cherchant sur différents sites de réservation en ligne, vous trouverez des cabines avec des chaises recouvertes de peau de mouton, des couvertures lestées et des canapés moelleux. Mais comme nous l’avons dit plus haut, le hygge peut aussi être lié à la nature et à la tranquillité qu’elle peut vous apporter. C’est pourquoi louer une cabine où vous pouvez jouer un rôle actif dans la construction de votre propre hygge est une excellente idée. Une façon d’y parvenir est de couper du bois pour faire un feu. Ce simple geste de fendre des bûches avec une hache est presque méditatif. Si vous avez suffisamment de bois de chauffage, vous pouvez rendre votre maison et votre foyer chaleureux. C’est à ce moment-là que tout se met en place : le feu crépite, la peau de mouton réchauffe votre dos et vos jambes, et vous vous installez avec votre livre préféré à côté de vos compagnons de voyage. Après quelques jours passés dans la nature, il est temps de laisser votre esprit vagabonder et de sentir le confort autour de vous.
Pour des idées de hygge en plein air et de hygge créatif, consultez la page Instagram de Visit Europe. Vous y trouverez d’autres conseils, idées et expériences qui rendront cet automne plus chaleureux que jamais.
