Une journaliste spécialisée dans les voyages nous fait part de ses endroits préférés en Europe pour la nouvelle année
On est en 2023! Il y a tellement de choses à voir, à faire et à manger. La question est : par où commencer? Comment circonscrire un tel festin d’opportunités? Pour vous aider à faire des plans passionnants et mémorables pour la nouvelle année, Erica a sélectionné dix expériences qu’elle attend avec impatience en 2023. Vous avez une question ou un commentaire? Vous voulez ajouter un onzième élément à la liste? Communiquez avec Erica sur Instagram à @ericafirpo ou sur son site Web ciaobella.co! N’oubliez pas de consulter également son balado CiaoBella!
1. Gole Alcantara, en Sicile, pour les randonnées, le rafting et la cuisine locale traditionnelle
Les Gorges de l’Alcantara sont l’une des merveilles géologiques du monde. La meilleure façon de les explorer? Erica suggère de faire une excursion en rafting le long des parois pittoresques du canyon. L’aventure commence par la remontée d’un tronçon de rivière ciselé entre une imposante gorge de basalte de plus de trente mètres de haut (98 pieds). Au cours des milliers d’années d’érosion, la gorge a été sculptée en une série de formes uniques qui surprennent même les randonneurs les plus expérimentés. En ce qui concerne la randonnée, cette région est parfaite pour les explorateurs naturels de tous niveaux, bien qu’une activité physique de base soit nécessaire. Après votre rafting ou votre randonnée, comblez votre faim avec une cuisine locale pas comme les autres. Y a-t-il quelque chose d’aussi parfait qu’une tomate mûrie au soleil?
2. Midsommar dans les pays nordiques pour la convivialité, la nourriture et la célébration
Le jour de Midsommar, lorsque le ciel est clair jusqu’à onze heures, voire douze heures, il y a une certaine magie indéniable dans l’air nordique. Promenez-vous dans la forêt ancienne, cueillez des fleurs des champs, décorez un arbre de mai avec des rubans colorés. Veillez jusqu’à une heure tardive autour d’un barbecue grésillant, en buvant de la bière locale et en nouant avec les habitants des liens d’amitié qui perdureront longtemps après votre retour. Si vous voulez célébrer le solstice d’été en Norvège, planifiez votre visite pour le 23 juin – la date est toujours la même! Les Norvégiens et les Finlandais s’assurent qu’aucun mauvais esprit ne s’attarde en allumant d’énormes feux de joie. Vous pourriez en voir un avec des flammes atteignant jusqu’à 47 mètres (155 pieds)!
3. Brú na Bóinne, sur la côte est de l’Irlande, pour une expérience archéologique incomparable
Sur la rive nord de la rivière Boyne, à environ 50 kilomètres (31 miles) au nord de Dublin, vous trouverez les trois sites préhistoriques du complexe de Brú na Bóinne. En tant que plus grande et plus importante concentration d’art mégalithique préhistorique d’Europe, ces monuments sont essentiels pour tous ceux qui souhaitent comprendre l’histoire. Brú na Bóinne avait des fonctions sociales, économiques, religieuses et funéraires au moment de sa construction, il y a environ cinq mille ans. Dans les environs, on trouve une quarantaine de sépultures satellites à couloir, qui constituent un paysage funéraire qui revêtait autrefois une grande importance rituelle. Bien que ce soit dans plusieurs mois, le spectacle de lumières de Newgrange, qui a lieu chaque année le 21 décembre, est un événement spectaculaire qui présente la culture ancienne avec une touche moderne.
4. Huelva, en Espagne, pour une aventure culinaire que vous n’êtes pas près d’oublier
Certains appellent les rives de Huelva le littoral secret. C’est en partie parce qu’elle se trouve hors des sentiers battus, mais aussi parce que, même en Espagne, elle est un peu mystérieuse. Les 100 000 hectares de marais salants, de dunes, de broussailles et de forêts de pins qui composent ce site du patrimoine mondial se trouvent entre les fleuves Tinto et Guadalquivir dans la province de Huelva, bordés par l’Atlantique au sud. La spécialité de la région? Tout ce qui concerne les fruits de mer. Le poisson frit, le risotto aux fruits de mer et les crustacés frais sont de premier ordre. Mais ce n’est pas tout. Huelva est devenue le centre de la nouvelle garde culinaire espagnole. Une nouvelle sorte de jeunes chefs afflue dans la région en raison de ses ingrédients frais et de ses niveaux élevés d’innovation et de créativité. Deux ingrédients particulièrement remarquables : la crevette blanche et le porc ibérique, qui est élevé dans les montagnes environnantes et les champs de Dehesa.
5. Vivez les débuts des Beatles à Hambourg
Le 17 août 1960, les Beatles montent sur scène pour jouer à l’Indra Club, un pilier du quartier rouge de Hambourg. Ce spectacle s’est avéré déterminant pour le développement de ces légendes du rock. Si vous aimez les Beatles (et qui ne les aime pas?), vous pouvez visiter ce club et vous tenir sur la scène où John, Paul, George et Ringo ont interprété certaines de leurs premières chansons. Si la Beatlemania vous a fait venir à Hambourg, l’histoire architecturale de la ville vous y fera rester. La Chilehaus, un immeuble de bureaux de dix étages, est un excellent exemple d’architecture en briques des années 1920.
6. L’amphithéâtre de Pula
L’amphithéâtre de Pula est un impressionnant amphithéâtre romain historique situé en Croatie. Construit au 1er siècle de notre ère, il a été édifié sous le règne de l’empereur Vespasien, également responsable de la construction du Colisée. Pouvant accueillir quelque 20 000 spectateurs, l’arène aurait été le théâtre de combats de gladiateurs sous les Romains et de tournois de chevaliers à l’époque médiévale. Aujourd’hui, son importance en tant que monument est telle qu’elle est représentée sur le billet de 10 kunas de Croatie.
7. St. Moritz sous le soleil brûlant de l’été
Ah, les merveilles de la nature! St. Moritz, situé dans la région de l’Engadine, dans les Alpes suisses, est l’endroit où vous pouvez vous prélasser sous le soleil d’été et où tous vos soucis s’envolent. Les principales activités sont : la randonnée (bien sûr!), la planche à bras, le surf cerf-volant et tout simplement l’installation d’une couverture de pique-nique pour absorber les chauds rayons du soleil.
8. Athènes, plaque tournante de l’art contemporain en Europe du Sud
La scène artistique d’Athènes est dynamique et passionnante. Il est tout aussi important de s’imprégner de la riche diversité de la culture moderne que de profiter des ruines anciennes. Voici les meilleures façons de le faire : visitez le Centre d’art contemporain Ileana Tounta, un espace industriel qui abrite un programme dynamique d’art contemporain; considérez la Breeder Gallery, connue comme l’une des galeries commerciales les plus influentes de Grèce et située dans le quartier branché de Metaxourgeio; faites un saut à la Rebecca Camhi Gallery, un espace commercial qui met depuis longtemps l’accent sur l’exposition de noms internationaux à Athènes.
9. Les superbes balades en bord de mer entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz
Le charme maritime, la beauté naturelle et la splendeur de la côte atlantique française, le tout accompagné d’une cuisine alléchante. Que pourriez-vous demander de plus? Du bleu profond de la mer Cantabrique et du vert luxuriant des montagnes du nord aux plages sauvages flanquées de falaises abruptes, le Pays basque français est inoubliable. Séjourner dans de pittoresques villages de pêcheurs abrités dans les recoins d’un littoral accidenté et qui émerveillent les voyageurs par leurs coutumes ancestrales. Ressentez le luxe de Saint-Jean-de-Luz et de Biarritz, superbes villes de la côte atlantique française.
10. Musées et bien plus encore à Munich
Le passé et le présent sont étroitement liés dans cette merveilleuse ville allemande. Visitez le musée BMW, qui fait revivre plus d’un siècle d’innovation automobile. L’Alte Pinakothek, l’une des plus anciennes galeries du monde, abrite une importante collection de peintures de maîtres anciens. En fait, le nom de la galerie – Alte (ancienne) Pinakothek – fait référence à la période couverte par la collection : du 14e au 18e siècle. Enfin, la Lenbachhaus mérite votre attention, car elle abrite les œuvres de nombreux artistes parmi les plus célèbres du monde. Après tout cet apport créatif, vous aurez probablement un fort appétit. Faites-vous plaisir avec quelque chose d’à la fois typiquement allemand et moderne, comme une weisswurst traditionnelle, mais épicée avec des ingrédients nouveaux et créatifs comme le cèdre.
