Una periodista experta en viajes comparte sus lugares europeos favoritos para el nuevo año
¡Ya estamos en el 2023! Hay mucho que ver, hacer y comer. La pregunta es, ¿por dónde empezamos? ¿Cómo decidirse ante tantas opciones? Para ayudarte a hacer planes emocionantes y memorables para el nuevo año, Erica seleccionó sus diez experiencias más apasionantes dignas de ser vividas en el 2023. ¿Tienes alguna pregunta o comentario? ¿Quieres agregar otro destino a la lista? ¡Comunícate con Erica en Instagram a través de @ericafirpo o visita su sitio web ciaobella.co! ¡No olvides echar un vistazo también a su pódcast CiaoBella!
1. Gole dell’Alcantara, en Sicilia, para practicar senderismo, rafting y disfrutar de una comida local llena de tradición.
Las Gargantas de Alcántara son una de las maravillas geológicas del mundo. ¿La mejor manera de explorarlas? Erica sugiere hacer una excursión de rafting a lo largo de las pintorescas paredes del cañón. La aventura comienza con el ascenso de un tramo de río esculpido entre un imponente desfiladero de basalto que se eleva a más de treinta metros de altura. Durante miles de años de erosión, este desfiladero ha sido esculpido en una serie de formas únicas que dejan boquiabiertos a los excursionistas más expertos. Hablando de senderismo, esta área es perfecta para exploradores naturales de cualquier nivel, aunque, en principio, se requiere de cierto estado físico. Después de hacer rafting o una excursión, podrás saciar el hambre con una única cocina local. ¿Hay algo tan perfecto como un tomate madurado al sol?
2. Midsommar (solsticio de verano), en los países nórdicos, para disfrutar en unión, comer y celebrar
Durante Midsommar, cuando el cielo está radiante hasta las once o incluso las doce, se desprende cierta magia innegable en el aire nórdico. Camina por el antiguo bosque, recoge flores del prado y decora un palo de mayo con cintas de colores. Quédate despierto hasta tarde y disfruta de una crepitante barbacoa, prueba la cerveza local y acércate a los lugareños para quienes tu amistad persistirá hasta mucho después de tu regreso. Si deseas celebrar el solsticio de verano en Noruega, programa tu visita para el 23 de junio, ¡la fecha es siempre la misma! Con sus enormes hogueras, los noruegos y los finlandeses se aseguran de que no quede vagando ni un solo espíritu malo. ¡Podrías ver hogueras que alcanzan hasta los 47 metros de altura!
3. Brú na Bóinne, en la costa este de Irlanda, para vivir una experiencia arqueológica sin igual
En la orilla norte del río Boyne, a unos 50 kilómetros al norte de Dublín, encontrarás los tres sitios prehistóricos del Complejo Brú na Bóinne. Siendo la concentración de arte megalítico prehistórico más grande e importante de Europa, estos monumentos son una visita fundamental para cualquiera que desee entender la historia. Brú na Bóinne tenía funciones sociales, económicas, religiosas y funerarias en el momento de su construcción hace unos cinco mil años. En los alrededores, hay unas cuarenta tumbas satélite que constituyen un paisaje funerario que en su día tuvo un gran significado ritual. Aunque aún faltan unos cuantos meses, el espectáculo de luces de Newgrange, que se lleva a cabo cada año el 21 de diciembre, es un evento espectacular que presenta la cultura antigua con un toque moderno.
4. Huelva, en España, para disfrutar una aventura culinaria que te costará olvidar
Algunos llaman a las costas de Huelva “la costa secreta”. Si bien eso en parte se debe a que está fuera de los caminos trillados por los viajeros, incluso dentro de España este lugar es un misterio. Las 100 000 hectáreas de marismas salinas, dunas, matorrales y pinares que componen este patrimonio de la humanidad se encuentran entre los ríos Tinto y Guadalquivir en la provincia de Huelva, bordeada por el Atlántico en el sur. ¿La especialidad de la región? Todo lo relacionado con los mariscos. El pescado frito, el risotto de mariscos y los crustáceos frescos son de primera categoría. Pero eso no es todo. Huelva se ha convertido en el centro de la nueva vanguardia culinaria española. Una nueva generación de jóvenes chefs ha acudido en masa a la zona debido a sus ingredientes frescos y sus altos niveles de innovación y creatividad. Dos ingredientes especialmente dignos de destacar: el camarón blanco y el cerdo ibérico, que se cría en las montañas y dehesas de los alrededores.
5. Vive los inicios de los Beatles en Hamburgo
El 17 de agosto de 1960, los Beatles salieron al escenario para tocar en el Indra Club, un pilar del Barrio Rojo de Hamburgo. Su actuación fue crucial para el desarrollo de estas leyendas del rock. Si te gustan los Beatles, —oye, ¿a quién no?—, puedes visitar este club y pararte en el escenario donde John, Paul, George, Ringo interpretaron algunas de sus primeras canciones. Si bien la beatlemanía podría llevarte a Hamburgo, la historia arquitectónica de la ciudad hará que te quedes allí. El Chilehaus, un edificio de oficinas de diez pisos, es un claro ejemplo de arquitectura de ladrillo de la década de 1920.
6. La gran arena de Pula
Pula Arena es un impresionante anfiteatro romano histórico en Croacia. Se construyó en el siglo 1 d. C., durante el reinado del emperador Vespasiano, quien también fue responsable de la construcción del Coliseo. Dado que podía albergar a unos 20 000 espectadores, la arena habría sido sede de batallas de gladiadores de los romanos y los torneos de caballeros en la época medieval. Hoy en día, es tan importante como monumento que está representado en el billete de 10 kunas de Croacia.
7. St. Moritz bajo el sol abrasador del verano
¡Ah, las maravillas de la naturaleza! St. Moritz, que se encuentra en lo alto de la zona de Engadin de los Alpes suizos, es el lugar ideal para disfrutar del sol del verano y olvidar todas tus preocupaciones. Entre las principales actividades se encuentran las excursiones a pie (¡por supuesto!), el paddle surf, el kitesurf o simplemente puedes tender tu manta de pícnic para dejarte acariciar por los cálidos rayos del sol.
8. Atenas, cuna del arte contemporáneo en el sur de Europa
La escena artística en Atenas es vibrante y emocionante. Poder absorber la rica diversidad de la cultura moderna es tan importante como disfrutar de las ruinas antiguas. He aquí la mejor manera de hacerlo: visita el Centro de Arte Contemporáneo Ileana Tounta, un espacio industrial que alberga un programa dinámico de arte contemporáneo; no dejes pasar por alto la Breeder Gallery, conocida como una de las galerías comerciales más influyentes de Grecia y ubicada en el moderno barrio de Metaxourgeio; date una vuelta por la Rebecca Camhi Gallery, un espacio comercial que durante mucho tiempo ha optado por exhibir nombres internacionales en Atenas.
9. Los impresionantes recorridos junto al mar entre Biarritz y Saint Jean de Luz
El encanto marítimo, la belleza natural y el glamour de la costa atlántica francesa acompañados de una deliciosa cocina. ¿Qué más se puede pedir? Desde el profundo azul del mar Cantábrico y el verde exuberante de las montañas del norte hasta las playas salvajes flanqueadas por acantilados, el País Vasco francés es inolvidable. Hospédate en pintorescos pueblos de pescadores resguardados en los recovecos de una costa agreste y que asombran a los viajeros con sus costumbres ancestrales. Siente el lujo de Saint-Jean-de-Luz y Biarritz, dos pueblos preciosos de la costa atlántica francesa.
10. Museos y mucho más en Múnich
El pasado y el presente están estrechamente entrelazados en esta maravillosa ciudad alemana. Visita el Museo BMW, que da vida a más de un siglo de innovación automotriz. La Alte Pinakothek, una de las galerías más antiguas del mundo, alberga una importante colección de pinturas de antiguos maestros. De hecho, el nombre de la galería, Alte (antigua) Pinakothek, hace referencia al período que abarca la colección: desde el siglo XIV al XVIII. Finalmente, el Lenbachhaus merece tu atención, hogar de trabajo de muchos de los artistas más conocidos del mundo. Después de toda esa ingesta creativa, probablemente tengas un apetito voraz. Regálate un plato muy alemán y moderno, como una Weisswurst tradicional, pero condimentada con ingredientes nuevos y creativos como el cedro.
