Descubra a Maestria Europeia
A Europa está lotada de algumas das cidades e vilas mais criativas do mundo. O que pode surpreender você é que, às vezes, os lugares mais emocionantes não são os que você poderia esperar. Os centros europeus são sem dúvida encantadores, mas são os locais menos badalados que realmente maravilham e proporcionam experiências que você carregará por vários e vários anos. Neste artigo, temos o prazer de apresentar 5 desses lugares. Mas não se engane: estes não são apenas destinos. Longe disso. São telas vivas que você, como visitante, transformará como criador. Continue lendo para descobrir essas paisagens vibrantes, onde eventos e oficinas servem como portais para a imaginação e a engenhosidade.
Fabricação de relógios no reino da horologia
Relógios mecânicos são maravilhas da engenharia. Você sabia que eles funcionam sem bateria? O movimento de seus rotores dá corda ao maquinário, que fornece a energia para mover o ponteiro de segundos. O Initium oferece a você a chance de criar seu próprio relógio suíço, para realmente mergulhar na maravilha que é a relojoaria suíça. Confira como será o dia: você começa com café e croissants enquanto o Mestre Relojoeiro ajuda você a definir a estética que deseja em seu relógio. Depois de um almoço suculento na famosa Brasserie LIPP de Genebra, você passará o resto do dia montando o relógio, sob a orientação constante do Mestre Relojoeiro. No final da tarde, sua criação única estará completa. Como você vai comemorar? Uma taça de um delicioso vinho branco. Você sairá com uma linda lembrança, feita completamente com suas próprias mãos e de acordo com especificações que você mesmo escolheu.
Destilação de gin artesanal na Basileia
A uma curta distância de trem de Genebra está a experiência do Gin Lab na Basileia. Não precisamos falar que a procura por gin bem feito aumentou nos últimos anos, impulsionada pelo novo apreço pela destilação artesanal e misturas botânicas únicas que dão a esta bebida uma verdadeira profundidade. Se você ama gin, o Gin Lab é uma ótima pedida. Lá, você encontrará pessoas profundamente apaixonadas por esta bebida tônica transparente e ansiosas para compartilhar sua experiência com você. Descubra como funciona: após uma breve explicação do processo de destilação, seu guia ajudará você a escolher os ingredientes botânicos para sua mistura única. Isso pode incluir bagas de zimbro, coentro, raiz de angélica, casca de fruta cítrica, raiz de íris, cardamomo ou casca de cássia, entre outros. Nesse ponto, você seguirá passo a passo o processo de transformar esses ingredientes perfumados e um destilado básico em um delicioso lote de gim. Imagine os coquetéis que você fará em casa e as histórias maravilhosas que poderá compartilhar.
Aprenda com os melhores sommeliers de Turim
O Piemonte é conhecido em todo o mundo por seus vinhos de excelência mundial, especialmente o escuro e rico Barolo e o elegante e floral Barbaresco. Mas como interagir com esses ótimos vinhos de maneira prática? A Escola de Vinhos Cultura Liquida tem a resposta. No coração de Turim, esta escola combina você com mestres sommeliers e vinicultores que o levam por uma jornada pelos vinhedos da região. Você aprenderá sobre o terroir e a longa história da fabricação de vinhos. Você caminhará ao longo das videiras, sentirá o cheiro da terra em que elas crescem e, se estiver lá na estação certa, verá a fruta que se transforma nesse líquido dos deuses. Ao longo da experiência de um dia, você degustará quatro deliciosos vinhos locais, comerá lanches típicos da região e conhecerá todos os detalhes com aqueles que conhecem melhor o assunto. Os sommeliers também lhe ensinarão habilidades práticas, como, por exemplo, escolher vinhos, como entender rótulos, se cheirar a rolha é realmente necessário e como as harmonizações com alimentos evoluíram nos últimos anos. Uma dica: sim, às vezes o vinho tinto combina com peixe!
Descubra a glória da trufa branca em Alba
Se o vinho do Piemonte é a bebida dos deuses, então a trufa branca de Alba é a comida deles. O melhor lugar para provar e aprender sobre este ingrediente glorioso? A Feira das Trufas Brancas de Alba, um renomado evento anual realizado em Alba, pertinho de Turim. Este ano, a feira acontecerá entre 7 de outubro e 3 de dezembro, durante a qual chefs, caçadores e entusiastas celebram a altamente procurada trufa branca de Alba, um dos tesouros culinários mais apreciados do mundo. Ao longo das quase quatro semanas de comemorações, os visitantes podem explorar o mercado para provar essas iguarias aromáticas. Há também concertos e exposições de arte. Talvez mais interessantes ainda sejam as experiências interativas oferecidas. Participe de uma caça guiada às trufas com um caçador experiente que, ao lado do nariz afiado de seus cães treinados, o levará pelas florestas em busca do grande prêmio. Participe de seminários e oficinas em que chefs famosos ensinam como fazer massas frescas. Faça a degustação de vinhos “Sabor das Colinas”, que desvenda os segredos das bebidas locais e como harmonizá-las com trufas. Não importa o que você escolha: você sairá com a barriga cheia, novas habilidades e um verdadeiro apreço pela grandeza que é a culinária italiana.
Crie sua Eau de Cologne perfeita em Èze
Todos nós sabemos como uma deliciosa colônia continua no local, mesmo depois que a pessoa que a usa vai embora. O perfume tem o poder de suscitar grandes memórias, de trazer de volta um momento da infância ou de lembrar um dos primeiros dias de um grande amor. Em Èze, você tem a oportunidade de criar sua própria Eau de Cologne exclusiva com uma seleção de 9 essências diferentes. Èze é uma magnífica cidade medieval, situada no alto de uma colina com vista para a Riviera Francesa. Há séculos, é conhecida por seus jardins botânicos e pelas antigas ruínas do Castelo de Èze. É neste ambiente encantador que você criará sua própria colônia. O lendário Fragonard Parfumeur oferece esta experiência olfativa única, que inclui uma oficina com um mestre perfumista. Ao longo de um dia, você mergulhará na história da perfumaria, as origens das matérias-primas e o papel essencial do “nariz”, o indivíduo altamente qualificado que possui a capacidade de discernir e misturar várias fragrâncias em perfeita harmonia. O destaque do dia é a criação do seu próprio perfume personalizado, usando qualquer combinação de 9 essências. Essas essências mudam dependendo dos insumos disponíveis, mas podem incluir óleos essenciais, absolutos como jasmim, nardo ou narciso, ou extratos naturais como cedro ou sândalo. Ao final, você voltará para casa com uma garrafa de 100ml e um diploma assinado pelo instrutor. Cada vez que você inalar o perfume nos próximos anos, você será transportado de volta aos dias ensolarados de outono em uma cidade medieval na Riviera Francesa.
