ワインは何世紀にもわたりヨーロッパ文化に影響を与えてきました。紀元前1600年に遡り、ローマ人はヨーロッパ全土にブドウを広め、ブドウの品種や色の分類、特徴の観察、施肥技術の構築に長けるようになりました。西暦1世紀までには、ワインはイタリアからスペイン、ドイツ、イギリス、フランスへと輸出されていました。世界最古の現役ワイナリーであるフランスの data-aid="0">シャトー・ド・グレーヌは、今日でも訪問者を迎えており、同国とその周辺地域が世界のワイン市場を急速に支配する要因ともなりました。
今日、ヨーロッパの田園地帯には無数のブドウ畑が広がり、地平線までぶどうの列が果てしなく続いています。ヨーロッパのワインの悠久の歴史はかつてないほど身近に感じられます。オールドワールドのワイン造りでは、甘口の白ワインから力強い赤ワインへの移り変わりが見られます。名高いヴィンテージや家族の伝統を発見し、唯一無二のワインテイスティング体験をお楽しみください。
スパークリングなシャンパンからコクのあるポートワインまで、ヨーロッパは有名なワイン生産者や個性豊かなワインの故郷です。多くのブドウ園では、ブドウの栽培方法やワインへの仕上げ方を見学できます。敷地内のレストランでは、それぞれのワインがどんな料理と合うかを実際に体験できることも。地元の料理とワインの絶妙な組み合わせをぜひ味わってみてください。
それぞれのワイン産地には独自の雰囲気があります。ドナウ川渓谷からスペインの有名なリオハ地方、トスカーナのなだらかな丘陵地帯まで エーゲ海諸島 これらの地域が提供する特別なヴィンテージを味わい、本場ならではの風味を楽しみましょう。それぞれのボトルに使われているブドウの品種や、ワイナリーごとに異なる製法を発見してください。ワインの専門家と一緒にブドウ畑の列を散策し、ワインへの理解をより深めましょう。
さらに豊かなワイン体験を求めるなら、ヨーロッパ各地のワインフェスティバルに合わせて休暇を計画しましょう。ドイツ・バーデン＝ヴュルテンベルク州で開催されるシュトゥットガルト・ワインフェスティバルは、120の屋台が地元ワインや マウルタッシェン（ラビオリ）、オーファシュル プファー（スイート・ブレッドプディング）を提供する、穏やかなイベントです。そのほかにも、ルクセンブルクのぶどうとワインの祭典、ブルガリアのシー・オブ・ワイン・フェスティバル、キプロスのレメソス・ワインフェスティバルなども見逃せません。
ヨーロッパではワインが真剣に楽しまれており、そのためワインをテーマにしたルートは観光客と地元の人々の両方に人気があります。60以上のワインルートから選ぶことができ、誰でも楽しめるものがあります。オーストリア下部地方のケラーガッセンを訪れ、生涯に一度の機会として、セラーからセラーへと散策しながら、ワインを味わい、何世紀も前の城や修道院を眺めましょう。地中海地域のヴィパヴァ渓谷では土着のブドウ品種を味わってください。樽開けセレモニーとともにシャトーを体験しましょう。ドイツのナーエ渓谷にある35のワイン産地の村々を探索し、味わい、香りを楽しんでください。
多くのワインには、完璧に熟成された特別なヴィンテージがあります。これらの希少なリザーブワインは価格が高めですが、その品質は確かです。リザーブワインの定義はワイン産地によって異なるので、ラベルを確認するかソムリエに尋ねてください。お土産としてボトルを購入する場合は、事前に税関規則を必ず確認しましょう。ヨーロッパのワインを持ち帰る予定があるなら、多くのワイナリーは国際発送に対応していたり、持ち運び用の特別なパッケージを用意していることも覚えておいてください。
