経験

ヨーロッパ文化は、その数々の博物館や宮殿に限ったものではありません。 ヨーロッパの素晴らしいストーリーの中には、ワイン、ビール、その他の飲み物を傾けながら、パブや人里離れた場所にあるアルコールの販売店などで聞くことができるものもあります。

海外旅行の醍醐味といえば、郷土料理を楽しむことでしょう。ヨーロッパの中でも特に美味しいと言われるのは地中海沿岸の料理です。西のスペインから出発して、東のトルコまで地中海料理のハイライトをご案内します。

ヨーロッパでは、いわゆるご当地グルメがさまざまな形で提供されています。ドイツのソーセージからスペインのパエリアまで、あらゆる味を体験することができます。しかし、中にはヴィーガンやベジタリアン向けの料理など、他の料理よりも味わい深いものもあります。

ヨーロッパの伝統的なアート、醸造の歴史はトラピスト修道士の頃までさかのぼり、今日の醸造所にも受け継がれています。ヨーロッパで最も古い醸造所を訪れて、歴史に彩られた黒ビールを体験してみませんか。

ヨーロッパの伝統的なアート、醸造の歴史はトラピスト修道士の頃までさかのぼり、今日の醸造所にも受け継がれています。ヨーロッパで最も古い醸造所を訪れて、歴史に彩られた黒ビールを体験してみませんか。

大西洋のタラから巨大なタラバガニまで、ヨーロッパには驚くほど多種の、そして新鮮な魚介類が揃っています。ヨーロッパの沿岸各地で、伝統的な郷土料理を見ていきましょう。漁村の市場でも、5つ星レストランでも、新鮮な魚介類を見つけることができます。

ワインは何世紀にもわたってヨーロッパの文化に影響を与えてきました。ローマ人がヨーロッパ中に葡萄の栽培を広め、葡萄の品種や色を分類しその性質を観察、そして施肥技術を培っていったその歴史は、なんと紀元前1600年にまで遡ります。紀元1世紀頃までには、既にワインはイタリアからスペインやドイツ、イギリス、フランスへと輸出されていました。操業中のワイナリーで世界最古のシャトー・ド・グーレーヌ（フランス）は、いつの時代も訪問者を歓待しており、周辺地域を含むフランスのワインが世界の市場を席巻する一因となっています。

旅行中に現地で味わった美味しいお料理やお菓子のことを帰国後に思い出し、恋しくなることはよくある話です。甘いものから辛いものまで、ヨーロッパの味を自宅に持ち帰り、ぜひとも旅の思い出とともに楽しんでください。

グルメにお勧めの文化体験をご紹介します。食が主役のお祭りや、美食街道など、ヨーロッパは美味しいものに関しては話題が尽きることがありません。スペイン、ブニョール市のトマトを投げ合う「トマト祭り」という一風変わったものから、アイルランドのゴールウェイで牡蠣を堪能するイベントまで、千差万別のフード・フェスティバルがあります。