Les meilleures activités dans la nature en Lituanie, Pologne et Hongrie
Depuis quelques mois, il se tramait quelque chose. Fin septembre, Visit Europe a entamé une collaboration avec quatre voyageurs qui sont partis à la découverte des trésors cachés de l’Europe de l’Est. Ces derniers ont partagé toutes les merveilles dont ils ont été témoins. Chaque voyage a été fait sous un prisme particulier : nature, villes créatives ou histoire. Dans cet article, nous suivons Lindsay et Eric, qui ont découvert la beauté et la magie de la nature en Lituanie, en Pologne et en Hongrie. Avant de nous plonger dans leur voyage et de vous expliquer comment vous en inspirer, nous vous invitons à lire les articles de nos autres voyageurs : Kirsten, à la découverte de villes créatives, et Ross, à la découverte de l’histoire de l’Europe de l’Est.
Lituanie
Pour Lindsay et Eric, l’exploration de la nature commence dans la magnifique petite ville de Nida, en Lituanie. Nida, un village de pêcheurs composé de maisons rouges anciennes et de vastes plages de sable blanc, est l’introduction parfaite à la beauté des pays baltes. C’est le point de départ idéal pour découvrir la merveilleuse nature de la région. Ils ont ensuite pris un ferry et se sont fondus dans le paysage boisé du parc national de l’isthme de Courlande, le Curonian Spit National Park.
Curonian Spit National Park
Le matin, Lindsay et Eric ont pris leur temps pour observer le calme de la mer. Ils se sont ensuite promenés dans le parc. Pour eux, le mélange de forêts denses, de gigantesques dunes de sable et de la Baltique apaisante était comme un rêve. Ils étaient presque seuls, et ceux qu’ils croisaient se promenaient avec leur chien, faisaient du vélo ou marchaient simplement.
Isthme de Courlande
La longue dune de sable qui borde la côte est l’une des plus belles particularités de la région. Le deuxième jour, Lindsay et Eric ont pris un délicieux brunch composé de brochettes de poulet et d’un café riche, bien au chaud sous d’épaisses couvertures, dans un restaurant de style scandinave. Une fois le ventre rempli, ils ont loué des vélos. Rien de tel que le vélo pour parcourir l’isthme. Pourquoi? Parce que vous pouvez aller plus loin qu’à pied.
Faire du canoë artisanal
En Lituanie, la fabrication de canoës est un art ancestral. Heureusement pour Lindsay et Eric, ces techniques ne se sont pas perdues. Le troisième jour, ils ont passé près de cinq heures sur un canoë en bois fabriqué à la main, accompagnés d’un guide, à pagayer sur les eaux de la réserve naturelle de « Kuršiųmariųbiosferospoligonas » et à se sentir en harmonie avec la nature environnante. Pour eux, faire du canoë s’est transformé en une réflexion profonde sur l’importance de la nature. Ils ont senti l’eau. Ils ont observé les oiseaux. Sur le chemin du retour, la mer était d’huile et ils ont pu voir leur reflet dans l’eau, comme dans un miroir.
Une visite à Vilnius
Avant de quitter le pays, ils ont fait une halte dans la capitale, où ils ont découvert la vieille ville, la principale cathédrale et la tour de l’horloge vieille de 600 ans. Après un délicieux repas, ils se sont reposés avant de prendre le train pour la Pologne au petit jour.
Pologne
Parc national Narwianski
Après un voyage en train sans encombre vers la Pologne, Lindsay et Eric sont arrivés à Białystok, une ville jeune et intéressante, berceau de l’espéranto. Mais ils ne se sont pas attardés en ville! Ils se sont rapidement rendus dans le
Parc national de la Narew, une zone humide protégée constituée de prairies, de marais, de roselières et de prés à perte de vue. C’est l’un des endroits les plus paisibles qu’ils ont visités. Après s’être promenés, ils ont trouvé un belvédère spectaculaire qui leur a donné l’impression d’être dans un safari en Afrique alors qu’ils se trouvaient en plein cœur de l’Europe centrale. De leur perchoir, ils ont aperçu un élan sauvage et une montgolfière en train d’atterrir. Détail amusant : la plupart des maisons du secteur n’ont pas de clôtures, ce qui permet aux animaux de se déplacer en toute liberté.
Parc national des Piénines
Le premier jour, Lindsay et Eric ont décidé d’essayer de faire quelque chose qu’ils ne connaissaient pas : descendre les gorges de la Dunajec, dans le parc national des Piénines, en rafting traditionnel en bois. En descendant (parfois en étant ballottés!) la rivière, ils ont pu admirer les montagnes environnantes, escarpées et luxuriantes. La promenade, encadrée par un guide en vêtements de montagne traditionnels, était sûre et tranquille ; une sorte de gondole polonaise, en somme! Leur tour sur l’eau leur creusa l’appétit. La Pologne est l’endroit idéal quand on a une faim de loup. Ils essayèrent différents plats traditionnels, comme le oscypek, du fromage de brebis fumé avec une sauce aux cranberries, du poulet avec une sauce aux champignons, du steak et des raviolis traditionnels agrémentés de bacon croustillant.
Zakopane
Cette ville est célèbre dans le monde entier pour son ambiance « hygge » en automne. Pour Lindsay et Eric, elle est à la hauteur de sa réputation. Pour terminer leur séjour au cœur de l’Europe, ils ont passé une magnifique soirée sur le superbe belvédère qui surplombe Zakopane. De là, ils virent le coucher de soleil et la ville s’illuminer en contrebas. Dans quelques semaines, les collines vertes et vallonnées de ce petit bijou du sud de la Pologne seront recouvertes d’un épais manteau neigeux. Ils ont terminé la soirée dans un restaurant traditionnel polonais. À l’intérieur de la construction en rondins, des musiciens folkloriques ont joué des chansons montagnardes et ils ont mangé des spécialités locales qui les ont bien réchauffés.
Hongrie
Budapest
Après avoir passé du bon temps en Lituanie et en Pologne, Lindsay et Eric sont arrivés à Budapest, à la beauté unique. Ils ont rencontré Kirsten et Ross, les deux autres voyageurs qui parcouraient la région en même temps qu’eux! La capitale de la Hongrie pourrait bien être la ville européenne préférée de Lindsay et Eric. En quelques jours, ils ont découvert de nombreux aspects merveilleux de la ville, que ce soit le vieux funiculaire ou la dégustation de délicieuses spécialités locales.
Pour commencer la journée, ils firent un tour dans une boulangerie pour acheter des croissants au chocolat et des cappuccinos. Une fois correctement ravitaillés, ils ont pris le funiculaire de Budapest, qui mène à Château de Buda. Ce funiculaire vous rappelle peut-être quelque chose, si vous avez vu un certain film de Wes Anderson dont le titre contient « Budapest ». Vous l’avez ? C’est « Grand Budapest Hotel », et on y voit un funiculaire dont le style et l’aspect sont tout à fait similaires. Au sommet de la colline se dresse le majestueux château du XVIIe siècle et, tout aussi charmante, la vue imprenable sur la ville. Lindsay et Eric ont trouvé cette scène magique : le Danube, la ville scintillante et les nombreux monuments.
En parlant de monument, voici ceux qui leur ont le plus plu. Pour commencer, le Bastion des pêcheurs, une terrasse néogothique digne d’un conte de fées qui donne une vue panoramique sur la ville et le Danube. Il faut absolument visiter le Parlement hongrois, un chef-d’œuvre d’architecture souvent considéré comme l’un des plus beaux bâtiments parlementaires au monde. Lindsay et Eric ont également adoré les thermes de Széchenyi de Budapest, où ils se sont plongés dans les eaux riches en minéraux tout en flottant dans des bassins bleus avec, en toile de fond, le grand palais néo-baroque. Pour terminer en beauté, ils ont pris une loge dans le splendideOpéra d’État hongrois, où ils ont assisté à la représentation de Don Quichotte par le Ballet national hongrois.
Leurs conseils : Prenez la Budapest Card! Elle vous donne un accès illimité aux transports publics (y compris le funiculaire) et une entrée gratuite dans plus de 30 musées et expositions.
Quelles sont les meilleures expériences de Lindsay et Eric au cours de leur voyage? Voici les moments forts qu’ils ont choisis:
- Les glaces artisanales et locales de Zakopane
- Leur aventure en canoë jusqu’au petit phare de l’isthme de Courlande
- Faire du canoë près des gigantesques dunes, encore une fois dans l’isthme de Courlande