Provavelmente você já está familiarizado com os importantes produtores de vinho europeus da França, Itália e Espanha. Mas há muito mais vinhos para descobrir no resto do continente e eles são tanto degustáveis quanto acessíveis. Conheça seis regiões vinícolas europeias menos conhecidas que imploram para serem exploradas.
A história da vinificação na Hungria remonta aos tempos romanos. Descrito por Louis XV como “o rei dos vinhos e o vinho dos reis”, o Tokaji Aszú, um vinho branco doce de sobremesa feito de uvas superconcentradas, botritizadas, há muito tempo é o vinho típico da Hungria.
Com mais de 300 regiões vinícolas geograficamente definidas, a Croácia oferece uma grande variedade de vinhos deliciosos, com ricos sabores frutados originários do nordeste, enquanto os tintos, mais no estilo mediterrâneo, são cultivados no sul do país.
No negócio de produção de vinho há pelo menos 6 mil anos, a Romênia tem mantido por muito tempo uma presença tranquila, porém impressionante, dentro da Europa Central e Oriental. A paisagem e o clima permitem que uma grande variedade de uvas nativas e internacionais prospere em seus vinhedos.
As seis regiões produtoras de vinhos da Eslováquia estão todas localizadas ao sul do país, em um belo trecho ao longo da fronteira. A influência da Hungria é forte, uma vez que a maior parte dessas terras pertence a Hungria desde os 900 anos, aproximadamente, que antecederam a Primeira Guerra Mundial.
Quase todos os produtores de vinho em Luxemburgo estão localizados ao longo do belo rio Mosela, na porção sudeste do Grão-Ducado do Luxemburgo. Brancos secos e brancos espumantes são favoritos aqui, mas raramente são vistos fora de Luxemburgo ou da Bélgica.
A Eslovênia está perfeitamente situada no cruzamento dos Alpes e do Mediterrâneo, onde é o lar de alguns dos vinhos mais excitantes da Europa Central. Individualismo e experimentação são valorizados na elaboração de vinhos eslovenos, e a maioria deles é produzida em pequenas operações familiares.
Lanches saborosos são a cereja no topo de qualquer experiência europeia. Mas, neste caso, são os bolinhos (dumplings). Bolinhos são um dos segredos mais bem guardados de alimentos na Europa. Não apenas cada país serve bolinhos, todos eles adicionam seu próprio sabor a este produto básico do café. Saboreie a Europa em porções do tamanho de uma mordida com esta galeria de fotos dos melhores bolinhos da Europa.
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Grande parte da Europa é conhecida pela sua produção de cerveja e vinho. Mas não basta saber como fazer, na Europa sabem como bebê-los. De festivais de cerveja animados aos encontros de vinhos requintados, há muito o que celebrar. Descubra até seis dos melhores festivais cervejeiros e de vinhos por toda a Europa com esta galeria.
A cultura europeia não se limita aos seus inúmeros museus e palácios. Algumas das maiores Histórias Da Europa podem ser compartilhadas com um copo de vinho, cerveja ou outra Bebida dentro de um pub, ou nas melhores lojas fora dos roteiros tradicionais.
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Viajar internacionalmente com crianças pode ser difícil por uma série de razões, mas um dos aspectos mais complicados de planejar uma viagem pode ser se adequar aos gostos e interesses de todos. Enquanto passar um tempo em museus ou ir a uma degustação de vinhos seja suas férias ideais, estas atividades possivelmente não se adequam aos pequenos. Isto não significa que sua viagem tenha que ser voltada para as crianças, mas você pode tentar incluir pelo menos uma atividade por dia para elas.
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