Explora Europa A Través De Tus Papilas Gustativas
Una selección de las mejores tendencias, conceptos innovadores y los ingredientes más frescos para inspirar tu visita a Europa.
Seguramente ya conoces los productores de vino europeos más importantes de Francia, Italia y España. Pero hay muchos más vinos por descubrir en el resto del continente – deliciosos y económicos. Prepárate a conocer las seis regiones vitivinícolas europeas menos conocidas que sólo piden ser exploradas.
La historia de la elaboración del vino en Hungría se remonta a la época romana. Descrito por Luis XV como “el rey de los vinos y el vino de los reyes” Tokaji Aszú es un vino blanco de postre dulce elaborado con uva botritizada y ha sido por mucho tiempo el emblemático vino húngaro.
Con más de 300 regiones vinícolas definidas geográficamente, Croacia ofrece una variedad diversa y deliciosa de vinos, con ricos vinos afrutados originarios del noreste, mientras que los vinos tintos de estilo mediterráneo se cultivan en el sur.
Durante al menos 6.000 años presente en el mercado de la elaboración del vino, Rumania ha ocupado durante mucho tiempo un lugar tranquilo pero al mismo tiempo impresionante en Europa Central y Oriental. El paisaje y el clima permiten una amplia gama de uvas internacionales y autóctonas para poder prosperar en sus viñedos.
Eslovenia está idealmente situado en un cruce entre los Alpes y el mar Mediterráneo, donde es el hogar de algunos de los vinos más interesantes de Europa Central. El individualismo y la experimentación se valoran en la elaboración del vino esloveno, y la mayoría de los vinos se producen en las operaciones pequeñas, de propiedad familiar.
Casi todos los vinos que se producen el Luxemburgo están situados a lo largo del espectacular río Mosela, en la parte sureste del Gran Ducado de Luxemburgo. Los más conocidos son los vinos blancos secos y los blancos espumosos, sin embargo raramente se encuentran fuera de Luxemburgo y de Bélgica.
Las seis regiones productoras de vino de Eslovaquia están ubicados en la parte sur del país, en una hermosa franja a lo largo de la frontera sur. La influencia húngara es muy fuerte debido a que la mayor parte de estas tierras formaron parte de Hungría por casi 900 años previos a la Primera Guerra Mundial.
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Europa es un continente idóneo para recorrer en bicicleta, tanto por las ciudades como por el campo. Haga turismo y ejercicio a la vez, recorriendo los carril bici más pintorescos de Europa.
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