エディブル(食べられる)・ヨーロッパ
料理を通してその国を知ることは、旅の醍醐味のひとつです。食は、その 国の地理、歴史、文化をリアルに反映しています。食文化を通してその国をよく知る、これ こそ旅の大きな楽しみです。その土地の食材を使用した絶品の郷土料理を堪能しましょう。
ヨーロッパの中央部に位置する大国ドイツには、多種多様な文化と歴史があります。おとぎ話に出てきそうな岩山の頂上にそびえる古城、箱詰めチョコレートのようなかわいらしい雰囲気の小さな村々、そして気さくなドイツの人々が旅人を魅了します。ドイツ最高峰のツークシュピッツエをはじめとするアルプス山脈では、夏はハイキング、冬はスキーやスノーボードが楽しめます。、北部にはワッデン海国立公園をはじめ、な沿岸部や小さな島々にきれいなビーチが数多く存在しています。。妖精やゴブリンが出てきそうな神秘的な森、ドイツ名物のビアガーデン、荘厳な建築物と豊かな歴史など魅力溢れるドイツの旅を満喫してください。
料理を通してその国を知ることは、旅の醍醐味のひとつです。食は、その 国の地理、歴史、文化をリアルに反映しています。食文化を通してその国をよく知る、これ こそ旅の大きな楽しみです。その土地の食材を使用した絶品の郷土料理を堪能しましょう。
気取らないおしゃれな街ケルン。レトロなバーからヴィンテージショップまで。
ヨーロッパのクリエイティブな都市で近代建築を巡る | 蘭/独/西
子どもと一緒に快適な海外旅行を実現するのはそう簡単ではありません。とりわけ難しいのは、家族全員の好みや興味を考えながら旅行の計画を立てることでしょう。美術館や博物館を訪ねたり、ワイン・テイスティングをしたりしたくても、子どもがそのようなアクティビティに興味を持ってくれるとは限りません。だからと言って、せっかくの旅行を子ども中心の計画だけにする必要もありません。一日に一つは子ども中心のアクティビティを予定するのが、楽しい家族旅行の秘訣です。
ヨーロッパでは、いわゆるご当地グルメがさまざまな形で提供されています。ドイツのソーセージからスペインのパエリアまで、あらゆる味を体験することができます。しかし、中にはヴィーガンやベジタリアン向けの料理など、他の料理よりも味わい深いものもあります。
ヨーロッパの伝統的なアート、醸造の歴史はトラピスト修道士の頃までさかのぼり、今日の醸造所にも受け継がれています。ヨーロッパで最も古い醸造所を訪れて、歴史に彩られた黒ビールを体験してみませんか。
ヨーロッパには、見逃せない著名博物館や美術館が多くありますが、同時に、小規模であまり知られていない素晴らしい博物館・美術館もたくさんあります。誰もが知る有名スポットから足を遠ざけ、隠れた逸品を探す旅をするのもお勧めです。小さな博物館・美術館が、予想外の驚きとともに旅のハイライトとなるかもしれません。
神秘的なケルト人の歴史には抗えない魅力があるのか、古代遺跡を訪れたり、遺物に隠された意味を探ろうとする人も少なくありません。アイルランドやスコットランドに残る修道士の植民地跡や羨道墳(せんどうふん)からは、聖なる伝説の一端を窺い知ることができるでしょう。それ以外にもヨーロッパ各地に、ケルト人の足跡が残っており、これらを訪ねる旅もまた魅力に満ちています。
ヨーロッパのクリエイティブな都市で近代建築を巡る | 蘭/独/西
美味しいスナックは、楽しいヨーロッパ旅行にさらに華を添えてくれます。中でも今回紹介するのは「ダンプリング」。ヨーロッパのダンプリングは、小麦粉やジャガイモをベースに練り上げた生地を整えて、茹でたり蒸したりしたものです。カフェの定番料理ともなっているこのスナックは地域ごとのレシピがよく守られており、必ずその国ならではの味付けがされています。一口サイズでヨーロッパをつまみ食いしてみましょう。ヨーロッパでお勧めのダンプリングを写真付きでお届けします。
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読むワインは何世紀にもわたってヨーロッパの文化に影響を与えてきました。ローマ人がヨーロッパ中に葡萄の栽培を広め、葡萄の品種や色を分類しその性質を観察、そして施肥技術を培っていったその歴史は、なんと紀元前1600年にまで遡ります。紀元1世紀頃までには、既にワインはイタリアからスペインやドイツ、イギリス、フランスへと輸出されていました。操業中のワイナリーで世界最古のシャトー・ド・グーレーヌ(フランス)は、いつの時代も訪問者を歓待しており、周辺地域を含むフランスのワインが世界の市場を席巻する一因となっています。
ヨーロッパにはたくさんの美術館や博物館、アートギャラリーがあり、無料で公開されているものも数多く存在します。ここでは無料で見学できる美術館や博物館、アートギャラリーの一部をご紹介します。ぜひ足を延ばしてみてください。
多彩な文化と多様性を誇るヨーロッパは、プライド・パレードから博物館にいたるまで、LGBT(レズビアン、ゲイ、バイセクシャル、トランスジェンダーの頭文字)のコミュニティを受け入れてきました。ハイエンドなショッピングから雪山のスキーまで、LGBTフレンドリーで魅力的な観光地をご紹介します。