Un paradis hivernal

by Lud Araujo

Chez Visit Europe, nous aimons passer les rênes à quelqu’un qui connaît et aime l’Europe. De cette façon, il ou elle peut partager avec vous toutes ses astuces. Cette fois-ci, c’est le blogueur Lud Araujo, spécialisé dans les voyages et l’art de vivre, qui nous parle de l’Europe à Noël. Suivez son itinéraire au coeur de 6 meilleures destinations européennes. Lud a choisi des expériences extraordinaires ou hors des sentiers battus. Découvrez son itinéraire, partagez-le et surtout inspirez vous de cet itinéraire lors de votre prochain voyage!

1. Innsbruck 

Aperçu : Ce concentré de beauté autrichien est entouré de certaines des plus belles montagnes de la planète.  

Itinéraire de Lud : Pour Lud, les meilleures vues d’Innsbruck en hiver se trouvent au Panorama de Hungerburg. De cet endroit, vous pouvez embrasser tout ce qui fait la particularité de cette ville pendant les mois d’hiver : de magnifiques bâtiments et des parcs recouverts de neige. L’histoire vous intéresse? Ne manquez pas de vous promener dans les rues Kiebachgasse et la Riesengasse pour découvrir le chemin des contes de fées, un endroit où de nombreux personnages de célèbres contes de fées prennent vie. Enfin, ne manquez pas de goûter aux spécialités locales telles que le Dengg-Kiachl au chou, le vin chaud et les flammkuchen. Lorsque le soleil se couche, promenez-vous dans la ville – elle n’en est que plus belle dans cette douce lumière orangée.

2. Salzbourg 

Aperçu : La scintillante ville natale de Mozart, un centre de production de chocolat et bien plus encore. 

Itinéraire de Lud : Lud a passé la journée à Salzbourg à glisser sur la glace scintillante de la patinoire de la place Mozart. C’est vraiment magique, car en patinant, on peut apprécier tous les bâtiments historiques qui entourent la patinoire. En fait, cette place date de plusieurs centaines d’années.  

Le soir, Lud s’est imprégné de culture avec un dîner Mozart dans le palais historique de Mirabell qui offre une vue imprenable sur la ville! Enfin, si vous êtes fan de Sound of Music, vous pouvez réserver un des visites des célèbres lieux de tournage. Quelle émotion de voir les lieux où les von Trapp ont chanté pour le grand écran!

3. Český Krumlov 

Aperçu : Un paradis de l’histoire et de la gastronomie du Sud. 

Itinéraire de Lud : Cette charmante région de la République tchèque est connue pour ses marchés de classe mondiale. Bien que les fêtes de fin d’année soient derrière nous, il reste encore beaucoup à faire! Lud s’est promené dans les rues pittoresques de la ville, s’arrêtant dans les petites boutiques et les stands du marché pour déguster de délicieuses friandises comme les trdelnik (pâtisseries croustillantes roulées) et les saucisses grillées, qui sont une spécialité locale. L’une des grandes révélations de Lud en République tchèque est que ce pays regorge de richesses culinaires méconnues du monde. Le soir, alors que la neige tombait sur les bâtiments anciens, Lud a dîné dans un restaurant tchèque traditionnel, dégustant des plats emblématiques de la cuisine locale. Ses plats préférés étaient le goulasch, les boulettes vapeurs, les viandes rôties, la soupe de carpe, la soupe de potiron, le pain au miel et la salade de pommes de terre. 

4. Brno 

Aperçu : Une ville tout aussi majestueuse que la capitale, mais beaucoup moins fréquentée. 

Itinéraire de Lud : La ville de Brno est très animée et semblent être un lieu où les voyageurs ne s’arrêtent jamais. Lud, quant à lui, a découvert l’ossuaire de l’église Saint-Jacques, le deuxième plus grand ossuaire d’Europe et lieu de repos de pas moins de cinquante mille personnes. Mais Brno n’est pas seulement une histoire du passé! Avec sa scène jeune et dynamique, la ville abrite également une culture locale et une vie nocturne exceptionnelles. Lud recommande le Super Panda Circus, lieu idéal pour déguster des cocktails, où pour entrer, vous devez sonner une cloche et où le barman détermine votre boisson en fonction de questions uniques qu’ils vous posent. Un autre endroit hors du commun est Pivní burza Veveří, une brasserie sur le thème de la « bourse ». À chaque table, il y a un écran, et lorsque les clients choisissent leur bière, le prix augmente ou diminue en fonction de la demande.  

4. Trnava 

Aperçu : Découvrez la splendeur de la Slovaquie et cette ville surnommée « la petite Rome ». 

Itinéraire de Lud : Trnava est une ville d’églises qui date du 13e siècle. Il n’est donc pas surprenant que la ville abrite une architecture remarquable. De plus, cette ville est rarement mentionnée dans les guides touristiques, ce qui signifie que la riche et ancienne culture locale n’a pas été gâchée par les hordes de visiteurs. Lud a exploré les remparts médiévaux de Trnava, qui datent du 13e siècle et qui sont merveilleusement bien conservés. Se promener le long des remparts est une agréable façon d’admirer les parties médiévales de la ville. Une autre expérience unique que Lud suggère est la visite de la Galerie Ján Koniarek, fondée par le sculpteur slovaque éponyme. Bien que Trnava soit connue pour ses églises, on y trouve également une magnifique synagogue qui était le centre de la vie religieuse des Juifs avant l’Holocauste. Située dans la rue Halenárska, en plein cœur du centre historique, cette structure mauresque byzantine est une ode étonnante, quoiqu’obsédante, à une époque antérieure.  

6. Bratislava 

Aperçu : Si la Slovaquie est l’un des pays d’Europe qui mérite le plus votre attention, sa capitale, Bratislava, est l’une des villes à ne pas manquer. Pourquoi Bratislava passe-t-elle si souvent inaperçue? C’est un mystère pour Lud. Commencez votre journée comme Lud l’a fait avec une visite du château de Bratislava, qui était autrefois la résidence et le siège des souverains du pays et un grand symbole de la Slovaquie. Une fois que vous aurez observé la ville d’en haut et que vous vous serez promené dans les environs de ce charmant endroit, vous aurez probablement faim. La Slovaquie propose un délicieux canard ou une délicieuse oie, surtout en hiver. Si vous êtes amateur de viande, ne manquez pas ces deux mets. Après le déjeuner, Lud a exploré la vieille ville et ses bâtiments extrêmement bien conservés, s’arrêtant au palais présidentiel, à la porte Michel (qui ouvre sur le cœur de la vieille ville), au palais primatial, à la cathédrale Saint-Martin ainsi qu’aux fenêtres peintes de l’église abandonnée (Obrazáreň pri Dóme). À la fin de toutes ces visites, vous serez probablement de nouveau affamé. Faites comme Lud, choisissez un restaurant local pour déguster des plats copieux et rassasiants tels que les bryndzové halušky, une délicieuse combinaison de boulettes de pommes de terre, de bacon rôti et de fromage de brebis (le plat national slovaque) ou la kapustnica, une soupe au chou aigre qui réchauffera les visiteurs en ces froides journées d’hiver.