As obras-primas culinárias da Europa têm atraído viajantes por milênios. De pratos tradicionais a modernas criações gastronômicas, um tour por estes destinos deleitáveis é uma viagem que vale a pena. Traga um apetite saudável e se presenteie com sabores, vistas e aromas surpreendentes neste extenso tour culinário.

Dia 1-3
Distância: 350km / 220mi

Roma a San Marino

  • Chegue na Cidade de Seven Hills e faça um banquete com leve e macia pizza bianca, ou o prato de frutos do mar frito, fritti.
  • Caminhe pelos edifícios sagrados da Cidade do Vaticano e fique próximo à Basílica de São Pedro, rodeada por séculos de arquitetura cristã e história.
  • Experimente um prato favorito romano: carbonara, ou o tradicional quinto quarto, após explorar as catacumbas e passeios do Coliseu.
  • Vá até Assisi e experimente uma fatia da tradicional rocciata enquanto adentra os arcos palacianos da Basílica de São Francisco.
  • Relaxe e desfrute de uma bebida em um bar local a apenas alguns passos da Basílica de Santa Maria degli Angeli.

Dia 4-7
Distância: 430km / 270mi

San Marino a Gênova

  • Enquanto estiver em São Marino, experimente um prato de coelho assado com funcho, um popular prato Sammarinese.
  • Queime as calorias caminhando pelo centro histórico de São Marino e faça um estoque de preciosos souvenirs como cerâmica, arte e renda fina.
  • Mortadela, tortellini e molho bolonhês, todos tiveram início na Bolonha, apelidada La Grassa, que quer dizer “a Gorda.” Experimente os favoritos tradicionais como bollito di carne e a lasanha antes de explorar a Basilica Santuario della Madonna di San Luca.
  • Em Parma, entregue-se ao queijo Parmesão, ao prosciutto e macarrões feitos à mão como tortellini, cappelletti e anolini, todos criados aqui.
  • Venerado por amantes de ópera desde os dias de Verdi, sinta a história da performance dentro do Teatro Regio di Parma.
  • Permaneça na costa em Cinque Terre, cinco aldeias de pesca sem igual, estabelecidas em uma paisagem litoral surpreendente. Explore as áreas de penhascos a pé ou de trem.

Dia 8-10
Distância: 180km / 110mi

Gênova a Mônaco

  • Uma vez em Gênova, caminhe até a Praça de Ferrari, uma praça principal com uma bela fonte cercada por edifícios históricos, inclusive o Palácio dos Doges e o Teatro Carlo Felice.
  • Há uma escolha infinita de frutos do mar em Gênova, um grande porto de pesca, mas experimente também as contribuições culinárias como pandolce e pesto.
  • Mônaco dá as boas-vindas com grandes sabores como o prato nacional, stocafi, que é um prato de bacalhau combinado com molho de tomate. Experimente a popular comida de rua chamada socca e massas locais como o Barbagiuan e o Fougasse.
  • Termine com um doce Crepe Suzette no famoso Cassino de Monte-Carlo. Relaxe com compras em butiques, shows de ópera, e claro, apostas de classe internacional.

Dia 11-14
Distância: 1100km / 680mi

Mônaco a Paris

  • Faça uma parada na cidade de Les Baux da Provença para o Carrieres de Lumieres, um show de luz inesquecível que projeta arte em paredes muito altas de cavernas de pedra calcária.
  • Loire Valley ou “O Jardim da França”, o convida com fouace ou fouée geralmente servidos com rillettes, um patê texturizado. O peixe de água doce local também é fundamental.
  • O paraíso para os amantes da gastronomia, Paris encanta com baguetes frescas, pain au chocolat e crepes.
  • Experimente um croque monsieur e um escargot após um dia de exploração na Catedral de Notre Dame, no Louvre, na Torre Eiffel, ou simplesmente contemplando as águas preguiçosas do Rio Sena.
  • Desfrute todo o fromage e macarons que puder digerir.

Antes de você ir

  1. Na Itália, se você pedir un caffé, receberá um expresso. Caso queira algo mais semelhante a um café americano, deve pedir um caffé Americano.
  2. Na Itália, os restaurantes normalmente iniciam o serviço somente a partir das 19h30 e só ficam cheios depois das 21h30.
  3. A palavra “antipasto” significa literalmente “antes da refeição.” Você pode provar pratos de entrada clássicos como bruschetta (pão grelhado esfregado com alho e coberto com tomates, azeite de oliva, sal e pimenta) ou supplí em Roma, farinata em Gênova.
  4. O café da manhã típico da França, le petit dejeuner, é café au lait, chocolate quente ou chá, um rolo com manteiga e marmelada…. e, claro, um croissant!
  5. Na França muitos restaurantes oferecem um menu especial de almoço fixo, com escolha limitada chamado le Menu du jour. O jantar inicia-se tipicamente às 19h.
  6. Uma gorjeta normal na França é em torno de 10% da conta, deixada discretamente na mesa em moedas ou notas pequenas.