Europa Fora da Pista
Se seu objetivo é velocidade olímpica ou montanhas suaves, aqui vai uma lista dos mais incríveis e exclusivos resorts de esqui da Europa que estão esperando por você.
Lanches saborosos são a cereja no topo de qualquer experiência europeia. Mas, neste caso, são os bolinhos (dumplings). Bolinhos são um dos segredos mais bem guardados de alimentos na Europa. Não apenas cada país serve bolinhos, todos eles adicionam seu próprio sabor a este produto básico do café. Saboreie a Europa em porções do tamanho de uma mordida com esta galeria de fotos dos melhores bolinhos da Europa.
Mapa Interativo
© Visit Europe
1/
Idrijski žlikrofi
A receita do século 19 para idrijski žlikrofi é a delícia envolta em massa. Estes bolinhos à base de batata são um acompanhamento popular de carne, mas também podem ser apreciados sozinhos. Até hoje, os Idrijski žlikrofi continuam sendo um dos pratos mais apreciados da Eslovênia.
© Austrian National Tourist Office, Wolfgang Schardt
2/
Macarrão com queijo da Carinthi
Os sabores ecléticos da Áustria estão em sua melhor exibição em seus pratos de bolinhos. À esquerda, macarrão de queijo da Caríntia coberto com sasaka derretido. À direita, bolinhos de semolina picantes na sopa. Não são apenas os pratos deliciosos, eles mostram a variedade de sabores que você vai encontrar em toda a Áustria.
© Visit Europe
3/
Priganice
Priganice é um tipo de bolinho frito comum em Montenegro. É uma bola de doçura do tamanho de uma mordida que é comumente servido como sobremesa na culinária de Montenegro. Adicione o mel ou geleia para saborear este prato no seu melhor.
© Alpha
4/
Bryndzové halušky
O prato de bolinhos da Slovakia é um prato cremoso, farto conhecido como bryndzové halušky. Halušky é um tipo de bolinho de batata que são mergulhados em bryndzové (um tipo de queijo de ovelha). Muitas vezes, pedaços de bacon cobrem este prato atraente, como retratado aqui.
© Brent Rostad
5/
Kartoffelknoedel
Kartoffelknoedel são bolinhos alemães que você encontrará em todo o país. Eles são principalmente preparados como bolinhos de batata (como visto na foto), mas também podem ser feitos a partir de pão ou pretzel. Independentemente disso, eles combinam esplendidamente com muitos Alimentos Alemães – especialmente carnes.
© TastingEurope.com
6/
Halloumi Ravioli
Um acompanhamento favorito no Mediterrâneo, ravioli halloumi, além de dar água na boca é um prato verdadeiramente europeu. A massa macia é recheada com queijo halloumi grego e coberto com hortelã grega seca.
© Austrian National Tourist Office, Wolfgang Schardt
7/
Bolinho de Damasco
O Bolinho de Damasco da Áustria é uma sobremesa frutada que usa uma mistura única de sabores do mundo. É um damasco envolto em massa quente e polvilhado com açúcar de confeiteiro para fazer um lanche suculento e delicioso.
© TastingEurope.com
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Pierogi
Bolinhos da Polónia, conhecidos como pierogi, são, talvez, os bolinhos mais versáteis na Europa. O nome “pierogi” vem da palavra “festival”, o que faz sentido já que eles são tradicionalmente servidos em festas. Falando da sua versatilidade, pierogi pode ser recheado com carne, chucrute, batata ou mesmo fruta.
© TastingEurope.com
9/
USZKA
Uszka são bolinhos pequenos recheados com cogumelos, carne ou ambos. Retratado aqui, uszka é frequentemente servido em uma sopa tradicional da Europa Oriental conhecida como borscht. É um bolinho de massa que é saboroso, colorido e perfeito para festividades como o Natal.
© TastingEurope.com
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Bolinho Polonês de Batata
Um prato fácil com bolinho que sempre satisfaz é Kluski Śląskie. É um bolinho de massa à base de batata, modesto que pode parecer simples, mas combina com tudo. Adicione a carne, a cebola ou vegetais para fazer uma refeição completa com este prato básico polonês.
© Digivic
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Ravioli
Talvez o bolinho mais conhecido da Europa, o ravioli venha desde o século 14. É um clássico italiano que pode ser recheado com carnes, queijos ou molhos, e combinam bem com a maioria de comida italiana. Se você gosta de ravioli, você vai adorar os verdadeiros ravioli italianos.
© foodiepics
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Manti
Manti são os bolinhos premiados da Culinária Turca. Eles consistem de carnes temperadas envoltas em massa e muitas vezes são cobertos com iogurte. Cozidos ou no vapor, são bolinhos aventureiros com o toque se sabor.
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