今もヨーロッパに残る城の数々
ヨーロッパの歴史はドラマチックな物語で溢れています。中でも古い歴史に目を向けるなら、数々の城郭にご注目ください。数百年前、ヨーロッパ中でその威厳を誇っていた城郭は現在、伝統や文化をとじこめたタイムカプセルへと変化しています。ヨーロッパに残る美しい城を訪ねて中世にタイムスリップしてみてはいかがでしょうか。
ヨーロッパにはさまざまな楽しみ方がありますが、各国で評判のスイーツを一口ほおばれば、旅はさらに楽しくなるでしょう。ベルギーのチョコレートやイタリアのジェラートなどはすでに有名ですが、これらはヨーロッパにあるスイーツのごく一部でしかありません。ヨーロッパ大陸を巡り、この記事で紹介する12の美味しいスイーツを食べ歩いてみましょう。
穏やかな気候と緑豊かな草木の広がるブルガリアには、養蜂にとって最高の環境が揃っており、この環境こそ「ブルガリアのハチミツが世界一」と言われる所以です。甘くて美味しいブルガリアのハチミツは、食パンに塗るだけでも美味しいスイーツに早変わりします。
スウェーデンでは、シナモンロールのことを「カネルブッレ」と呼びます。香り高いシナモン風味のペイストリーは、スウェーデンのカフェの定番メニュー。朝食としても食後のデザートとしても最適です。
ホイップクリームがたっぷりトッピングされた「セムラ」はヨーロッパでも特に人気のスイーツです。スウェーデン生まれのこのスイーツは、ミルクやアーモンドペーストがたっぷり詰まった甘いパンで、地元の人々はよくコーヒーや紅茶と一緒に食べています。
ベルギーのチョコレートは単なるお菓子という存在に留まらず、もはや文化の一部となっています。その歴史は17世紀にまで遡り、今でもなめらかさに特徴のあるチョコレートとして広く知れ渡っています。
オーストリア皇帝フランツ・ヨーゼフのお気に入りだったことから名付けられた「カイザー・シュマルン」は、軽く砂糖のかかったペイストリーで、オーストリア皇帝はよく牛肉とともに食べたそうです。今日では、一般的にデザートとして、時にはメインディッシュとしても食べられています。
数あるチョコレートケーキの中でも、オーストリアのチョコレートケーキは格別です。「ザッハトルテ」として知られるこのチョコレートケーキは、ダークチョコレートで全体がコーティングされた中に、薄いアプリコットジャムの層が甘さを加え、とても濃厚な味わいとなっています。チョコレート好きにはたまならい一品と言えるでしょう。
ポルトガルにはありとあらゆる種類のスイーツがありますが、中でも一番人気はパステル・デ・ナタ(エッグタルト)でしょう。何層にも重なった軽い生地のカップに、滑らかで濃厚なクリームがたっぷりと広がっています。コーヒーや紅茶とともに楽しめば、美味しさも倍増するでしょう。
ウェルシュケーキは、イギリス人お気に入りのスイーツです。丸いペイストリーの中にはレーズンがたっぷり入っていて、午後のおやつにぴったりです。冷たいままでも温めても美味しく食べられます。紅茶と一緒に食べるのがお勧めです。
イタリアで人気の「ジェラート」は、アイスクリームよりも脂肪分が低いデザートで、ヨーロッパ最古の最も創造的なスイーツと言えます。味のバリエーションも豊富なので、お気に入りの味を探してみるのも楽しいでしょう。
ヨーロッパの歴史はドラマチックな物語で溢れています。中でも古い歴史に目を向けるなら、数々の城郭にご注目ください。数百年前、ヨーロッパ中でその威厳を誇っていた城郭は現在、伝統や文化をとじこめたタイムカプセルへと変化しています。ヨーロッパに残る美しい城を訪ねて中世にタイムスリップしてみてはいかがでしょうか。
ヨーロッパは都市部も地方も、自転車で移動しやすいよう整備されています。観光とエクササイズを兼ねて、サイクリングコースを周ってみましょう。
ヨーロッパには長い歴史があり、最も賞賛されている建築物の多くは歴史の古い建物です。しかし近年、現代的で新しい建物にも注目が集まっており、イタリアやデンマークでは現代建築がヨーロッパ建築の中心的存在になりつつあります。ヨーロッパ各地にある素晴らしい現代建築をどうぞご覧ください。
ヨーロッパは不思議な場所です。古代の城や絵に描いたような滝など、その素晴らしい景観はまるでおとぎ話から抜け出してきたような世界観です。実際に、ヨーロッパの素晴らしい文学作品の多くは、実在する場所からインスピレーションを得ています。昔話を実際の景色と重ね合わせて、味わってみてはいかがでしょう。
料理を通してその国を知ることは、旅の醍醐味のひとつです。食は、その 国の地理、歴史、文化をリアルに反映しています。食文化を通してその国をよく知る、これ こそ旅の大きな楽しみです。その土地の食材を使用した絶品の郷土料理を堪能しましょう。
ヨーロッパは不思議な場所です。古代の城や絵に描いたような滝など、その素晴らしい景観はまるでおとぎ話から抜け出してきたような世界観です。実際に、ヨーロッパの素晴らしい文学作品の多くは、実在する場所からインスピレーションを得ています。昔話を実際の景色と重ね合わせて、味わってみてはいかがでしょう。
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読むヨーロッパ各地の代表的なお土産を、旅の思い出とともに家に持ち帰りましょう。自分用としても、大切な人へのプレゼントとしても、必ず買って帰りたくなるお土産がヨーロッパ各地にあります。
ガイド : マルセイユ、ニーム、ジュネーブ – 観光、食事、アクティビティ。