Las mejores experiencias vinícolas de Europa
El vino ha influido en la cultura de Europa durante siglos. Alrededor de 1600 aC., los romanos empezaron a extender el vino por toda Europa, convirtiéndose rápidamente en expertos en la clasificación de la variedad de uvas y de los colores, observando las características y creando las técnicas de fertilización. Desde el siglo I dC, el vino se empezó a exportar desde Italia hacia España, Alemania, Inglaterra y Francia. La bodega más antigua del mundo todavía en funcionamiento, el Castillo de Goulaine en Francia, todavía sigue abierta para los visitantes y fue de las razones por por la cual el país y sus alrededores pronto dominaron el mercado mundial vinícola.
Hoy en día, innumerables viñedos cubren los campos de Europa, extendiéndose hasta el horizonte en un sinfín de hileras de cepas de viña. La tradición vinícola en Europa está más presente que nunca. Vinos blancos dulces ceden el paso a los vinos tintos más fuertes… Descubra los prestigiosos caldos y las tradiciones familiares con una cata de vino local.
Desde los burbujeantes vinos espumosos al rico Porto, Europa es hogar de reconocidos productores de distintas variedades de vino. La mayoría de los viñedos están encantados de mostrar a los visitantes cómo cultivan las uvas y cómo se transforman en vino. Un restaurante de la misma localidad vinícola le enseñará cómo combinar cada vino con la comida más adecuada.
Cada región de vino tiene un sentimiento diferente, desde el Valle del Danubio a la famosa Región de la Rioja en España, desde las colinas de la Toscana en Italia, hasta las Islas del Egeo.
Disfrute de los exquisitos vinos que estas regiones le ofrecen para saborear la verdadera tradición local. Descubra la variedad de uvas con la que se elabora cada botella y las técnicas que diferencian un viñedo de otro. Pasee por las hileras de cepas de viña acompañado por un maestro del vino para obtener una apreciación más profunda de la tradición vinícola de la zona..
Para una experiencia aún más rica, planifique sus vacaciones en torno a uno de los muchos festivales de vino en Europa. El Festival de Vino de Stuttgart en la región alemana Baden-Wurttemberg es un tranquilo festival con 120 puestos donde se sirven vinos regionales acompañados de platos locales como los maultaschen (una especia de ravioli). Otros festivales que no puede perderte son el Festival de la uva y del vino de Luxemburgo y el Festival del vino de Limassol en Chipre.
El vino tiene mucha importancia y relevancia en Europa, por lo que las rutas temáticas de vino se han hecho muy populares entre los turistas y los lugareños. Con más de 60 rutas de vino para elegir, hay una para todos los gustos. Visite las bodegas de Kellergassen en la Baja Austria, aprovechando la oportunidad única de dar un paseo caminando de bodega en bodega, degustando una copa de vino mientras admira castillos y monasterios centenarios.
Muchos vinos proceden de cosechas especiales que envejecen a la perfección. Estas codiciadas reservas pueden ser más caras, pero la calidad lo merece. Cada región vinícola tiene una distinción diferente para su vino reserva, sólo tiene que comprobar la etiqueta o preguntarle al sommelier. Si va a comprar una botella para llevarla contigo a casa como recuerdo tenga en cuenta que muchos viñedos realizan envíos internacionales o proporcionan un embalaje especial para que pueda llevar las botellas a salvo en su equipaje de vuelta a casa.
