La tradición de la elaboración de la cerveza es un arte en toda Europa que se remonta a los monjes trapistas y sigue viva en las fábricas de cerveza actuales. Visite las cervecerías más antiguas de Europa para una experiencia rica en historia y en sabor.
Muchas de las tradiciones cerveceras de Europa surgieron en monasterios o abadías, como la de Smithwick en Kilkenny, Irlanda. Visite la fábrica de cerveza en funcionamiento más antigua de Irlanda y deguste la rica cerveza roja que John Smithwick hizo famosa. Explore la nueva Smithwick Experience, un recorrido interactivo por las instalaciones, incluida la antigua abadía. Pero no se olvide de tomar una pinta de cerveza roja al final. Una vez haya disfrutado de estas instalaciones, navegue por el mar Célfico, en el suroeste de Inglaterra, para disfrutar del Great Bath Feast, un festival de cervezas de lujo de fermentación local, sidras, vinos finos y menús de degustación gourmet.
Al igual que Irlanda, muchas de las cervezas más famosas de Bélgica también deben su herencia a los monjes trapistas que fermentaban y fabricaban la cerveza en sus abadías. Todavía se pueden visitar muchas de estas fábricas de cerveza. Alquile una bicicleta y haga un recorrido de abadía en abadía para probar cientos de cervezas artesanales. Después de recorrer el campo, haga una parada en la famosa fábrica de cerveza Stella Artois. Planifique sus vacaciones en Bélgica alrededor de los numerosos festivales de cerveza y comida belgas, incluido el Fin de Semana de la Cerveza Belga en Bruselas, donde se pueden degustar más de 400 cervezas diferentes. Además, podrá ver desfiles de carros de cerveza y brindar frente a la inigualable Grand Place. Luego, pruebe a preparar en su casa Vlaamse Stoofvlees, un estofado de ternera cocido con la cerveza belga Rodenbach.
Alemania es conocida por sus jardines de cerveza, y por supuesto por su atemporal forma de elaborar la cerveza. Estas cervezas se disfrutan mejor en la Hofbräuhaus de Múnich. En lugar de pintas, esta cervecería sirve litros de las mejores cervezas alemanas. Tómese una fotografía con una enorme jarra de cerveza y un camarero con pantalones de cuero. En los Países Bajos, la fábrica de cerveza Grolsch fue fundada en 1615 y hoy en día es famosa por su botella verde con un sello distintivo. Tampoco puedes olvidarte de visitar la fábrica de Heineken, otra cerveza que también cuenta con la famosa botella verde.
Para una experiencia aún más rica en fermentaciones europeas, planee su viaje en torno a alguno de los numerosos festivales y eventos de la cerveza que hay en Europa: desde el Festival de la Cerveza Ollesummer en Estonia, el Festival Taste de Helsinki, en Finlandia. En definitiva, en Europa hay algunos de los mejores eventos de cerveza del mundo. De las cervezas rojas a los jardines de la cerveza, vale la pena recorrer la rica historia cervecera de Europa.
