一口サイズのヨーロッパ・ツアー
美味しいスナックは、楽しいヨーロッパ旅行にさらに華を添えてくれます。中でも今回紹介するのは「ダンプリング」。ヨーロッパのダンプリングは、小麦粉やジャガイモをベースに練り上げた生地を整えて、茹でたり蒸したりしたものです。カフェの定番料理ともなっているこのスナックは地域ごとのレシピがよく守られており、必ずその国ならではの味付けがされています。一口サイズでヨーロッパをつまみ食いしてみましょう。ヨーロッパでお勧めのダンプリングを写真付きでお届けします。
美味しいスナックは、楽しいヨーロッパ旅行にさらに華を添えてくれます。中でも今回紹介するのは「ダンプリング」。ヨーロッパのダンプリングは、小麦粉やジャガイモをベースに練り上げた生地を整えて、茹でたり蒸したりしたものです。カフェの定番料理ともなっているこのスナックは地域ごとのレシピがよく守られており、必ずその国ならではの味付けがされています。一口サイズでヨーロッパをつまみ食いしてみましょう。ヨーロッパでお勧めのダンプリングを写真付きでお届けします。
「イドリイスキ・ジュリクロフィ」は、19世紀からのレシピが残るダンプリングです。ジャガイモをベースとしており、肉料理に合うサイドディッシュとしてはもちろん、単品でも人気があります。現在も、このダンプリングはスロベニアで最も愛されている料理の一つです。
オーストリアのダンプリング料理は、時と共に進化してきました。左の写真では、ケルンテン州のチーズを入れたパスタ(ダンプリング)の上にササカ(ニンニク風味の味付け挽肉)を溶かしたものがかけられています。右の写真は、セモリナ粉を使ったスパイシーなダンプリングがスープの中に入っています。オーストリアに行けば、各地でバラエティ豊かな美味しいダンプリングが味わえるでしょう。
プリガニスは、モンテネグロでよく見かける揚げたダンプリングです。一口サイズの甘いお菓子で、モンテネグロ料理ではデザートとして出されます。美味しく味わうには、ハチミツやジャムを加えるのが一番です。
ピエロギとして知られるポーランドのダンプリングは、ヨーロッパにおいて最もいろいろな方法で食べられているダンプリングです。昔からパーティでよく出されており、ピエロギの名前の由来は「祭り」であるという説もあります。その中身はさまざまで、肉やザワークラウト、ジャガイモ、あるいはフルーツを入れることもあります。
クルースキ・シュロンスキェは、手軽に食べられるダンプリングです。ジャガイモをベースに作られたシンプルなダンプリングで、幅広い料理にマッチします。肉や玉ねぎ、葉野菜とともに食べれば、バランスの取れた食事になるでしょう。
おそらくヨーロッパで最も有名なダンプリングであろうラビオリの歴史は、14世紀に遡ります。肉やチーズ、ソースなどを中に詰めた古典的なイタリア料理で、他のイタリア料理ともよく合います。ラビオリがお好きな方は、本場イタリアのラビオリをぜひ味わってみてください。
マンティは、トルコ料理に欠かせないダンプリングです。中にはスパイスで味付けした肉が入っており、たいてい上にはヨーグルトがかかっています。煮てもよし蒸してもよし、珍しい味付けのダンプリングをお楽しみください。
美味しいスナックは、楽しいヨーロッパ旅行にさらに華を添えてくれます。中でも今回紹介するのは「ダンプリング」。ヨーロッパのダンプリングは、小麦粉やジャガイモをベースに練り上げた生地を整えて、茹でたり蒸したりしたものです。カフェの定番料理ともなっているこのスナックは地域ごとのレシピがよく守られており、必ずその国ならではの味付けがされています。一口サイズでヨーロッパをつまみ食いしてみましょう。ヨーロッパでお勧めのダンプリングを写真付きでお届けします。
ヨーロッパの浜辺は、その素晴らしい風景、固有の自然、そして活気のあるエンターテイメントなど、様々な理由で世界最高と評価されます。 ここでは、ヨーロッパの海岸線にある最もユニークなスポットをご紹介します。
ヨーロッパ各地の代表的なお土産を、旅の思い出とともに家に持ち帰りましょう。自分用としても、大切な人へのプレゼントとしても、必ず買って帰りたくなるお土産がヨーロッパ各地にあります。
大きな都市や史跡を見てまわるだけがヨーロッパ旅行の醍醐味ではありません。寂びれた道の先にあるマイナーな都市や隠れ家的な町、そして人目につかない村の中にも美しい自然や深い歴史が隠されています。
ヨーロッパでは鉄道路線の接続が良いため、気軽に利用することができます。鉄道での移動は旅の利便性だけでなく、車窓から見えるヨーロッパの絶景もその醍醐味の一つです。海岸沿いの地域からアルプスの峰々まで、絶景という絶景をくまなく見ることができます。
ヨーロッパの自然には、数多くの絶景が存在します。ヨーロッパ大陸には350カ所もの国立公園があり、どこもお勧めしたい場所ばかりです。スペインやフィンランド、デンマーク、ギリシャなど、ヨーロッパには独特な地形や美しい景観、さまざまなアクティビティを楽しむことのできる国立公園が溢れています。どの自然公園を訪れても、素晴らしいアウトドア・アドベンチャーに出会えることでしょう。
ダ・ヴィンチ、レンブラント、そしてクリムトなどの作品を、世界でも有数の古典美術館で直にお楽しみください。
2023年、ヨーロッパで6つの穴場体験。ルド・アラウージョの旅程をフォローしましょう!
気取らないおしゃれな街ケルン。レトロなバーからヴィンテージショップまで。
ヨーロッパと言えば、ブルーフラッグのビーチや白い砂浜が続く海岸線、賑やかな港町などを連想される方が多いかもしれません。しかし、広大なヨーロッパ大陸の内側に点在する清らかな河川や湖沼も見逃してはなりません。素晴らしい湖やゆったりと流れる川、目を見張るような滝が旅行者を待っているのです。ヨーロッパ旅行の際は、これから紹介する9つの湖や河川をぜひ訪れてみてください。
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読むヨーロッパには、有名な場所やランドマークがたくさんあります。パリのエッフェル塔からオランダの花畑にいたるまで、新しい観光名所や定番スポットが盛り沢山です。ここでは、ヨーロッパで必見の観光名所をいくつかご紹介します。事前に各スポットの下調べをしておけば、旅行の計画も立てやすくなるでしょう。