知る人ぞ知る宝物のようなワインを味わってみましょう
ヨーロッパで一流のワイン産地と言えば、フランスやイタリア、スペインなどを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。しかし、ヨーロッパ大陸にはその他にも美味しくて値段もお手頃なワインの産地が数多く存在します。ここでは発見されるのを今か今かと待っている、6つの知られざるワイン産地をご紹介します。
美味しいスナックは、楽しいヨーロッパ旅行にさらに華を添えてくれます。中でも今回紹介するのは「ダンプリング」。ヨーロッパのダンプリングは、小麦粉やジャガイモをベースに練り上げた生地を整えて、茹でたり蒸したりしたものです。カフェの定番料理ともなっているこのスナックは地域ごとのレシピがよく守られており、必ずその国ならではの味付けがされています。一口サイズでヨーロッパをつまみ食いしてみましょう。ヨーロッパでお勧めのダンプリングを写真付きでお届けします。
「イドリイスキ・ジュリクロフィ」は、19世紀からのレシピが残るダンプリングです。ジャガイモをベースとしており、肉料理に合うサイドディッシュとしてはもちろん、単品でも人気があります。現在も、このダンプリングはスロベニアで最も愛されている料理の一つです。
オーストリアのダンプリング料理は、時と共に進化してきました。左の写真では、ケルンテン州のチーズを入れたパスタ(ダンプリング)の上にササカ(ニンニク風味の味付け挽肉)を溶かしたものがかけられています。右の写真は、セモリナ粉を使ったスパイシーなダンプリングがスープの中に入っています。オーストリアに行けば、各地でバラエティ豊かな美味しいダンプリングが味わえるでしょう。
プリガニスは、モンテネグロでよく見かける揚げたダンプリングです。一口サイズの甘いお菓子で、モンテネグロ料理ではデザートとして出されます。美味しく味わうには、ハチミツやジャムを加えるのが一番です。
ピエロギとして知られるポーランドのダンプリングは、ヨーロッパにおいて最もいろいろな方法で食べられているダンプリングです。昔からパーティでよく出されており、ピエロギの名前の由来は「祭り」であるという説もあります。その中身はさまざまで、肉やザワークラウト、ジャガイモ、あるいはフルーツを入れることもあります。
クルースキ・シュロンスキェは、手軽に食べられるダンプリングです。ジャガイモをベースに作られたシンプルなダンプリングで、幅広い料理にマッチします。肉や玉ねぎ、葉野菜とともに食べれば、バランスの取れた食事になるでしょう。
おそらくヨーロッパで最も有名なダンプリングであろうラビオリの歴史は、14世紀に遡ります。肉やチーズ、ソースなどを中に詰めた古典的なイタリア料理で、他のイタリア料理ともよく合います。ラビオリがお好きな方は、本場イタリアのラビオリをぜひ味わってみてください。
マンティは、トルコ料理に欠かせないダンプリングです。中にはスパイスで味付けした肉が入っており、たいてい上にはヨーグルトがかかっています。煮てもよし蒸してもよし、珍しい味付けのダンプリングをお楽しみください。
ヨーロッパで一流のワイン産地と言えば、フランスやイタリア、スペインなどを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。しかし、ヨーロッパ大陸にはその他にも美味しくて値段もお手頃なワインの産地が数多く存在します。ここでは発見されるのを今か今かと待っている、6つの知られざるワイン産地をご紹介します。
ヨーロッパにはたくさんの美術館や博物館、アートギャラリーがあり、無料で公開されているものも数多く存在します。ここでは無料で見学できる美術館や博物館、アートギャラリーの一部をご紹介します。ぜひ足を延ばしてみてください。
雰囲気に浸って、時と空間を忘れ、ヨーロッパの数多くの音楽フェスティバルの一つを楽しみましょう。
数千年もの歴史を持つヨーロッパの伝統や文化。最古のヨーロッパ文明につながる古代遺跡は、今もそこに残っています。先史時代の洞窟壁画やミステリアスな巨石群など、古代ヨーロッパ大陸の姿を残す場所を探索してみませんか。 まずは写真で、そして次はぜひ、ご自身の目で確かめてみてください。
ヨーロッパでは鉄道路線の接続が良いため、気軽に利用することができます。鉄道での移動は旅の利便性だけでなく、車窓から見えるヨーロッパの絶景もその醍醐味の一つです。海岸沿いの地域からアルプスの峰々まで、絶景という絶景をくまなく見ることができます。
ヨーロッパの都市には多種多様な建築が林立しています。様式の異なる建物が隣接していることも多く、それがまた都市全体を魅力的なものにしています。例えば、数百年の歴史を持ち圧倒的な存在感を放つ役所の隣にスマートでモダンな美術館や図書館が建っていたりと、誰でもカメラを向けたくなる街並みがヨーロッパの魅力です。サンマリノの古城やリトアニアの大聖堂など、ヨーロッパの有名な建築家が設計した建築物は、旅行者にさまざまなインスピレーションを与えるでしょう。
ヨーロッパの最も楽しく、ちょっと変わったテーマパークで、限界に挑戦
興味深い歴史と活気みなぎる現在が交差し、真にクリエイティブな体験ができる国です。
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