Путешествие по Европе оставит у вас самые сладкие воспоминания, а местные кондитеры сделают их еще слаще! Вы наверняка слыхали про бельгийский шоколад и итальянское джелато. Но даже помимо них в Европе вас ждет множество сластей и десертов. Надеемся, что 12 предложенных десертов немедленно позовут вас в дорогу!
Одним из основных ингредиентов этой выпечки является патока, и сразу же становится ясно, что мальтийские медовые кольца – очень сытное сдобное блюдо. Этот десерт готовят на Мальте с XV в., и он просто идеален в сочетании с вином или чаем.
Болгария, с ее умеренными среднегодовыми температурами и пышной растительностью, – идеальное место для пчеловодства. Недаром болгарский мед считается одним из лучших в мире. Он такой сладкий, что достаточно намазать его на ломтик хлеба, и десерт готов.
В Швеции булочки с корицей называют канельбуллар (kanelbullar). Эту легкую ароматную выпечку вы найдете здесь в любом кафе. Булочки kanelbullar подают на завтрак, но они и обязательный пункт в любой карте десертов.
Шапка взбитых сливок венчает один из самых популярных десертов Европы – булочку семла. Этот сладкий десерт с марципаном родом из Швеции, и местные жители частенько запивают кофе или чаем.
В Бельгии он не просто любимое лакомство, а часть местной культуры. Шоколад делают в Бельгии с XVII в., и он по-прежнему остается одним из лучших и самых покупаемых сортов шоколада в мире.
Вафли готовят в Бельгии повсеместно. Но льежские вафли – это совершенно особое лакомство. Для них требуется специальный сорт сахара, тесто надо несколько раз вымешивать, но в результате получается кондитерское чудо с ароматом корицы.
Любимое блюдо императора (кайзера) Франца Иосифа было названо в его честь. Кайзершмаррн – легкая булочка, посыпанная сахарной пудрой. Австрийскому императору ее часто подавали в качестве гарнира к говядине. Теперь кайзершмаррн чаще едят как десерт, но могут подать и на второе.
Шоколадные торты делают во всем мире, но в Австрии их рецепт доведен до совершенства. Шоколадный торт sachertorte – это изысканный сдобный десерт с тонким слоем абрикосового конфитюра, который придает ему особую «изюминку». Торт покрыт сверху и по бокам шоколадной глазурью. Захерторте – самый любимый венский десерт.
Португальские сладости готовятся по принципу «всего понемногу». Но лучшим десертом этой страны можно считать «пастель де ната» – легкие корзиночки из слоеного теста, до краев заполненные сливочным заварным кремом. «Пастель де ната» с чашкой кофе – идеальный португальский завтрак.
Джелато – популярный итальянский десерт, отличающийся от обычного мороженого низким содержанием жиров. Этот рецепт не только один из самых старых в Европе, но и самый вариативный: каждый джелатьере создает свой оригинальный вариант. Разнообразие вкусов и запахов столь велико, что вы обязательно подберете что-то на ваш вкус, и этот прохладный десерт станет спасением в жаркий день.
Уэльский кекс – популярное лакомство жителей Британских островов. Круглые кексы с изюмом прекрасно утоляют легкий голод между обедом и поздним ужином. Их можно подавать горячими или холодными, но обязательно с чашкой горячего чая.
По Европе приятно путешествовать в любое время года, но под Рождество все вокруг наполнено удивительным предчувствием волшебства. Атмосфера праздника начинается с рождественских ярмарок, расположенных по всей Европе: от Финляндии до Франции. Посмотрите на лучшие ярмарки Европы, а затем приезжайте сюда в декабре и убедитесь в этом сами.
Возьмите домой частичку Европы вместе со знаменитыми сувенирами. В каждой стране Европы вы найдете уникальный сувенир для вас или ваших близких
Европейские страны знамениты традициями по изготовлению вина и пива. Но кроме этого мы всегда умеем найти хороший повод для праздника: начиная от динамичных фестивалей пива заканчивая благородными винными дегустациями. Узнайте о шести лучших фестивалей пива и вина.
Европа – родина удивительного множества музеев, посвященных любой теме, которую только можно представить. От викингов на севере до Разорванных отношений в хорватии и вампиров в брасове – мы расскажем вам о самых оригинальных и необычных музеях европы.
Познакомьтесь с удивительными ландшафтами Европы. От песчаных дюн в Испании до лесов в Хорватии – в Европы спрятаны одни из самых завораживающих пейзажей в мире. Посмотрите фотографии, а затем приезжайте и убедитесь в этом сами.
В одном случае знакомство с Европой – это посещение Эйфелевой башни или Стоунхенджа. В другом – это поиск самой высокой горы и восхождение к ее вершине. К счастью, для пешего туризма вам не приедтся далеко ехать в поисках гор, озер и холмов. Шнуруйте свои туристические ботинки, скатайте спальники и готовьтесь к захватывающему путешествию по Европе под открытым небом.
В Европе есть больше возможностей для покупок, чем дизайнерские бренды на Елисейских полях.
Культурному и историческому наследию Европы тысячи лет. И здесь все еще можно найти следы существования самых ранних культур континента. От наскальных рисунков в пещерах, где люди жили в доисторические времена, до загадочных каменных сооружений – все эти памятники прошлого ждут вас в самых древних регионах Европы. Просмотрите эту галерею, а потом отправляйтесь в путь, чтобы увидеть все эти поразительные места своими глазами.
Возьмите домой частичку Европы вместе со знаменитыми сувенирами. В каждой стране Европы вы найдете уникальный сувенир для вас или ваших близких
ОЗНАКОМЬТЕСЬ С НАШИМ ПОСЛЕДНИМ
ЭЛЕКТРОННЫМ ЖУРНАЛОМ
Вкусные закуски и десерты – вишенка на торте европейской гастрономии. Но в данном случае речь пойдет о клецках, варениках, пельменях и прочих закусках, с помощью которых можно «заморить червячка». Они – один из главных кулинарных секретов Европы. Вы найдете аналоги этих закусок во всех европейских странах, но везде они обладают особым вкусом или формой. Просмотрите нашу галерею лучших клецек и вареников Европы.
Европа – родина множества всемирно известных люксовых брендов: от Роллс-Ройса до Ролекса. У некоторых из них сменилось уже по несколько поколений почитателей, а они по-прежнему в моде. Хотите познакомиться поближе с производителями лучших товаров Европы – от автомобилей экстра класса до ювелирных украшений ручной работы?
