Познакомьтесь с лучшими кулинарными школами Европы
Если вы любите готовить не меньше, чем путешествовать, почему бы не соединить ваши увлечения и не отправиться в увлекательный гурмэ-тур? Гастрономический туризм сейчас на подъеме, и путешественники со всего мира имеют уникальную возможность не только познакомиться c культурой страны и осмотреть ее достопримечательности, но и получить представление о национальной кухне и способах приготовления традиционных блюд. Получите уроки европейской кулинарии и узнайте секреты приготовления блюд всемирно известных шеф-поваров в самых очаровательных уголках Европы. Научитесь готовить паэлью в Валенсии, узнайте, как делают сыры на юге Франции и как разделывают туши в сельской Англии.
Начните с вводного «курса» в Two Bordelais во французском Бордо. Встретившись с местными народными умельцами, познакомившись с архитектурой знаменитых замков, попробовав лучшие местные вина и искусно приготовленные блюда, способные подчеркнуть особый вкус этих вин, вы сможете прочувствовать жизнь региона изнутри.
Если вы хотите познакомиться с изысканной кухней Италии, забронируйте номер в роскошном отеле замка Castello di Vicarello в Чиниджиано, Тоскана. Здесь вы научитесь готовить традиционные итальянские блюда из овощей и фруктов, растущих в саду замка, а после кулинарных занятий сможете отдохнуть в превосходном спа-центре, сделать массаж или пройти косметические процедуры.
Более опытные повара, возможно, предпочтут недельный курс в знаменитой кулинарной школе FERRANDI в Париже, Франция. От курсов по традиционной выпечке до знакомства с богатейшими традициями французской мясной кулинарии – лучшие преподаватели Парижа помогут вам овладеть навыками приготовления французских блюд.
Любите свежую пищу, с компонентами прямо с грядки, «с фермы на стол»? Запишитесь на кулинарные курсы английской фермы Daylesford Organic Farm в Глостершире. Там предлагают целый ряд разнообразных курсов, ориентированных на здоровое питание и естественный образ жизни. Причем они подходят как для начинающих, так для опытных поваров-любителей.